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Glut nach dem Anzünden zu heiß

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emilnino

Militanter Veganer
Hallo

ich zünde meine Kohle bzw. Briketts immer mit dem Grillkamin an.
funktioniert wunderbar, nur wenn alles fertig ist, habe ich eine Hitze (indirekt im Grill ca. 280 Grad) und direkt beim verteilen der Glut kann man keine Sekunde ca. 15cm auf die Glut halten.

ist das normal und muss ich dann warten bis ich zu grillen beginnen kann?

danke lg aus der Südsteiermark
 
weniger Brekkies nehmen.

Wie voll ist denn AZK? Welche Kugelgröße? Und was ist mit der Lüftung?
 
Paar Minuten warten, da die Teile frisch aus dem AZK Sauerstoff fressen wie die irren. Dann Deckel drauf und mit den Vents runterregeln. 15-20 Minuten später passt die Sache.


Oder weniger Brekkies.... 160 Grad is schon weit weniger als ein 3/4 AZK. (Mit gescheitem Brennstoff.)

Wenn ich einen vollen AZK habe und dann nach den 15 Minuten den Deckel draufmach ist mein DT auch im Anschlag.
 
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