Donaufischer
Veganer
Servus Zusammen,
möchte euch die Bilder meiner gestrigen Vergrillung nicht vorenthalten.
Nachdem ich am Freitag fast 7Kg Ribs bei meinem MdV abgeholt habe konnte es losgehen. Silberhaut entfernt und eine Hälfte direkt in die Kühltruhe für schlechte Tage. Die andere Hälfte mit MD gepudert und über Nacht in den Kühli.
Samstag Morgen den Grill vorbereitet und gegen 11 angeschmissen. Kurz nach 12Uhr kamen die Leiterchen auf den Rost, mit ordentlich Apfelholzchips (fehlt noch auf dem Bild)
Hier nach Phase 1
Nach der Apfelsaft-Sauna und bereit für die letzte Stunde
Gemoppt mit Sauce Master Sir Buana + Vorspeise
Fertig zum :happa: mit Tellerbild
Anbiss kann ich euch nicht liefern, dafür waren wir zu gierig. Die Ribs waren off the Bone, super zart und saftig.
Fazit: 9 Leiterchen sind für 2 Männer und 2 Frauen ein bissl viel, aber es war SAULECKER !!!!
Hier das letzte Bild, bevor ich auf dem Sofa landete
Heute Nachmittag folgt Teil II. Dann versuche ich meine ersten Armadillo Eggs mit original "Inselfeuer von der Reichenau"
Gruß Falko
möchte euch die Bilder meiner gestrigen Vergrillung nicht vorenthalten.
Nachdem ich am Freitag fast 7Kg Ribs bei meinem MdV abgeholt habe konnte es losgehen. Silberhaut entfernt und eine Hälfte direkt in die Kühltruhe für schlechte Tage. Die andere Hälfte mit MD gepudert und über Nacht in den Kühli.
Samstag Morgen den Grill vorbereitet und gegen 11 angeschmissen. Kurz nach 12Uhr kamen die Leiterchen auf den Rost, mit ordentlich Apfelholzchips (fehlt noch auf dem Bild)
Hier nach Phase 1
Nach der Apfelsaft-Sauna und bereit für die letzte Stunde
Gemoppt mit Sauce Master Sir Buana + Vorspeise
Fertig zum :happa: mit Tellerbild
Anbiss kann ich euch nicht liefern, dafür waren wir zu gierig. Die Ribs waren off the Bone, super zart und saftig.
Fazit: 9 Leiterchen sind für 2 Männer und 2 Frauen ein bissl viel, aber es war SAULECKER !!!!
Hier das letzte Bild, bevor ich auf dem Sofa landete
Heute Nachmittag folgt Teil II. Dann versuche ich meine ersten Armadillo Eggs mit original "Inselfeuer von der Reichenau"
Gruß Falko
