Grobe Bratwurst in Cidre

[Dr.Revilo]

Hallo,

Unser Abendessen heute :

Grobe Bratwurst mit Zwiebeln in Cidre.

Das Rezept ist aus der Bibel und nachdem es in letzter Zeit öfters hier gezeigt wurde will ich es auch mal ausprobieren.

Also gestern in der Metro 5 grobe Bratwürste und eine Flasche Cidre mit eingepackt und los geht's :

Anhang anzeigen 579470

Anhang anzeigen 579471

Anhang anzeigen 579472

Olli

 

[Gartenzwerg]

Und dafür wird ein Kugelgrill benötigt? Oder warum ist das hier gelandet?

 

[Dr.Revilo]

Ja,
dafür braucht man eine Kugel.
Leider sind die ersten drei Fotos nicht hochgeladen worden, da würde man es erkennen
Versuche sie nochmal hoch zuladen.

Olli

 

[Dr.Revilo]

So , neuer Versuch für die Fotos :

Olli

 

[Gartenzwerg]

Sieht jedenfalls lecker aus. Allerdings ist mir aufgrund der Bilder noch nicht so ganz klar wofür nun die Kugel benötigt wird. Dürfte sicherlich auch mit einen normalen Grill funktionieren, oder übersehe ich etwas?
Könntest du evtl. einen Link zum Rezept posten?

 

[Kettenmanni 1963]

Sieht Klasse aus!!! Jetzt noch selbst gemachte Bratwurst dann wäre es ein 1+++

 

[Dr.Revilo]

Sieht jedenfalls lecker aus. Allerdings ist mir aufgrund der Bilder noch nicht so ganz klar wofür nun die Kugel benötigt wird. Dürfte sicherlich auch mit einen normalen Grill funktionieren, oder übersehe ich etwas?
Könntest du evtl. einen Link zum Rezept posten?

Ja, du hast recht.
Es würde wohl auch auf einem normalen Grill funktionieren.
Es braucht direkte und indirekte Hitze,
Der Deckel ist nicht zwingen notwendig

Das Rezept ist aus der Weber Grill Bibel


Olli

 

[Traekulgriller]

Allerdings ist mir aufgrund der Bilder noch nicht so ganz klar wofür nun die Kugel benötigt wird.

Vielleicht zum Grillen ???

Dürfte sicherlich auch mit einen normalen Grill funktionieren, oder übersehe ich etwas?

Logisch. Aber womit hast Du ein Problem, wenn er nen Kugelgrill benutzt ?
Vielleicht kann er nicht im Gegensatz zu Dir aus nem Portfolio von ca. 100 Grills schöpfen.

Ich finde das sieht echt klasse aus !!





Gruß Matthias

 

[firefrog]

Sieht jedenfalls lecker aus. Allerdings ist mir aufgrund der Bilder noch nicht so ganz klar wofür nun die Kugel benötigt wird. Dürfte sicherlich auch mit einen normalen Grill funktionieren, oder übersehe ich etwas?
Könntest du evtl. einen Link zum Rezept posten?

Könnt ich die woche auch mal wieder machen in der kugel

Nun ja. Wennmit einem normalen grill (was immer darunter zu verstehen ist) du indirekt grillen kannst, dann muss es nicht zwingend eine kugel sein.

Aber ich denke dieses rezept gelingt auch ohne indirektes grillen. Öfters umrühren und die würste wenden bei geringer hitze.

Mit fleischigen grüßen
Firefrog

 

[Gartenzwerg]

Vielleicht zum Grillen ???
Na da wäre ich niemals drauf gekommen!

Aber womit hast Du ein Problem, wenn er nen Kugelgrill benutzt ?
Ich habe kein Problem damit, jedoch dürften Bilder und Rezepte dieser art auch Forenmitglieder interessieren welche KEINEN Kugelgrill haben! In sofern finde ich es unpassend eine Foren Unterkategorie zu nutzen wo meist nur Forenmitglieder reinschaun welche einen Kugelgrill Ihr eigen nennen oder vorhaben sich einen zu kaufen.

Vielleicht kann er nicht im Gegensatz zu Dir aus nem Portfolio von ca. 100 Grills schöpfen.
Nun mach mal halblang!
Ich habe lediglich einen Outdoorchef Easy Charcoal 570 und einen uralt 10 Euro Landmann Rundgrill. Wobei.. deine Grill Auflistungs-Signatur.. naja.. lassen wir das lieber.

Ist dein Umgangston immer so "Freundlich" wenn jemand etwas fragt und die Frage nichtmals an dich gerichtet war?

Eigentlich hätte ich von jemanden mit mehr als 4300 Posts etwas mehr Sachlichkeit erwartet, jedoch kommt Dein (Rot) Posting etwas Agressiv rüber.
Aber evtl. liegt es ja daran das du nach mehr als 4300 Posts in weniger als 3 Jahren einfach nur etwas gestresst bist.

Ich hoffe diese Aussage ist verständlich

 

[12oven]

...
Olli

__________________
Echte Männer essen keinen Honig,
echte Männer kauen Bienen !

OT: Das Zitat geht eigentlich so:
"Wenn Chuck Norris Lust auf etwas Süsses hat, kaut er Bienen.
Wenn Bas Rutten Lust auf etwas Süsses hat, kaut er Chuck Norris."


Gruß
12oven

 

[Traekulgriller]

Zitat:
Zitat von Traekulgriller Beitrag anzeigen
Vielleicht zum Grillen ???
Na da wäre ich niemals drauf gekommen!

Deshalb hab ich`s Dir ja mitgeteilt.

Aber womit hast Du ein Problem, wenn er nen Kugelgrill benutzt ?
Ich habe kein Problem damit, jedoch dürften Bilder und Rezepte dieser art auch Forenmitglieder interessieren welche KEINEN Kugelgrill haben! In sofern finde ich es unpassend eine Foren Unterkategorie zu nutzen wo meist nur Forenmitglieder reinschaun welche einen Kugelgrill Ihr eigen nennen oder vorhaben sich einen zu kaufen.

Mach Dir mal die Mühe alles rauszusuchen, was bei "Kugelgrill" drinsteht
und auch mit nem anderen Grill möglich wäre.
Und wenn Du dann damit fertig bist, kannst Du ja noch andere Themenbereiche bearbeiten.
Danach hast Du auch locker 4300 Beiträge.

Vielleicht kann er nicht im Gegensatz zu Dir aus nem Portfolio von ca. 100 Grills schöpfen.
Nun mach mal halblang!
Ich habe lediglich einen Outdoorchef Easy Charcoal 570 und einen uralt 10 Euro Landmann Rundgrill. Wobei.. deine Grill Auflistungs-Signatur.. naja.. lassen wir das lieber.

Ist dein Umgangston immer so "Freundlich" wenn jemand etwas fragt und die Frage nichtmals an dich gerichtet war?

Ich war zu keiner Zeit unfreundlich. Etwas ironisch eventuell. Aber nicht unfreundlich.

Eigentlich hätte ich von jemanden mit mehr als 4300 Posts etwas mehr Sachlichkeit erwartet,

Ich war im Gegensatz zu Dir sehr sachlich. Lies doch alles nochmal in Ruhe durch,
dann erkennst du sicher, wer hier persönlich wird.

jedoch kommt Dein (Rot) Posting etwas Agressiv rüber.

Das Rot sollte in keiner Weise agressiv rüberkommen.
Es wurde nur als andere Farbe verwendet, damit es klar als Antwort von mir erkennbar ist.
Genauso wie Du Blau verwendet hast.
Ich hätte natürlich auch Grün verwenden können. Sorry.

Aber evtl. liegt es ja daran das du nach mehr als 4300 Posts in weniger als 3 Jahren einfach nur etwas gestresst bist.

Dieser Satz ist ein schönes Beispiel für einen persönlichen Angriff, statt Sachlichkeit.

Ich hoffe diese Aussage ist verständlich

Gruß Matthias

 

[Gartenzwerg]

Zitat:
Ich war zu keiner Zeit unfreundlich. Etwas ironisch eventuell. Aber nicht unfreundlich.



Gruß Matthias

Aber nur "etwas" ironisch

Wie schon gesagt finde ich es einfach nur etwas schade das die Bilder im Unterforum "Kugelgrill" versteckt sind, da das Rezept mit fast jeden 0815 Grill möglich ist.

*EDIT*
Bezüglich meiner Anspielung auf deine mehr als 4300 Posts, da war wohl etwas Neid im Spiel, da ich leider nicht die Zeit habe hier soviel zum Forum beizutragen.

 

[Jaeckel]

Um mal auf das ursprüngliche Thema zurück zu kommen - oder denglish: back2topic.

Das schaut lecker aus, habe selber das ganze bis jetzt immer mit Bier gemacht.
mit Cidr muß wohl die Tage mal antesten.

Gruß Jaeckel

 

[Traekulgriller]

Aber nur "etwas" ironisch

Ja, etwas.

Wie schon gesagt finde ich es einfach nur etwas schade das die Bilder im Unterforum "Kugelgrill" versteckt sind, da das Rezept mit fast jeden 0815 Grill möglich ist.

Stimmt ja vom Prinzip.
Aber Du weist ja selbst wieviele Kategorien es hier gibt.
Und einige Dinge würden sicher bei mindestens 2 oder mehr verschiedenen Kategorien passen.
Für eine muss man sich halt dann entscheiden.

*EDIT*
Bezüglich meiner Anspielung auf deine mehr als 4300 Posts, da war wohl etwas Neid im Spiel, da ich leider nicht die Zeit habe hier soviel zum Forum beizutragen.

Dann ist ja jetzt alles O.K. !!



Gruß Matthias

 

[Gartenzwerg]

Um mal auf das ursprüngliche Thema zurück zu kommen - oder denglish: back2topic.

Das schaut lecker aus, habe selber das ganze bis jetzt immer mit Bier gemacht.
mit Cidr muß wohl die Tage mal antesten.

Gruß Jaeckel

Kleiner tip..
Nimm ein Englisches Cider, daß kann man sogar kalt sehr gut als Bier alternative trinken ohne das es mit der Zeit im Nachgeschmack zu süss ist, z.b. Bulmers oder Strongbow.
Leider gibt es mittlerweile auch einige Cider/Cidre welche eher nach Apfelsaft mit Kohlensäure schmecken (zb. Berentzen)