Heute gab es Hähnchen!
Erstmal würzen
Dann in den UDS und Kabel dran.
Vorne die Sachen zum Würzen und hinten die Saucen. Pommes wurden auch mit dem BBQ-Gewürz behandelt.
Und Zwiebeln, es gibt Pomme Speciale
Der UDS Aufbau
Fertig (Wurde auch Zeit, weil die Temp. fiel schon)
Deswegen wurde die Haut nicht so cross. Beim nächsten mal mehr Hitze.
Tellerbild. Lecker (hab ein wenig mit BO nachgeholfen)
Nah dran.
Dampf
Von Innen.
Fazit: Fleisch war super lecker und saftig. Muss aber echt noch meinen Kohlekorb verbessern. Schnell gemacht. Der UDS kommt demnächt nur noch für Braten und alles was mit KT verarbeitet wird zum Einsatz und der Gasi für schnelles. So muss es sein...
Euch noch einen Sonntag und bewerft mich mit Kritik....
Erstmal würzen
Dann in den UDS und Kabel dran.
Vorne die Sachen zum Würzen und hinten die Saucen. Pommes wurden auch mit dem BBQ-Gewürz behandelt.
Und Zwiebeln, es gibt Pomme Speciale
Der UDS Aufbau
Fertig (Wurde auch Zeit, weil die Temp. fiel schon)
Deswegen wurde die Haut nicht so cross. Beim nächsten mal mehr Hitze.
Tellerbild. Lecker (hab ein wenig mit BO nachgeholfen)
Nah dran.
Dampf
Von Innen.
Fazit: Fleisch war super lecker und saftig. Muss aber echt noch meinen Kohlekorb verbessern. Schnell gemacht. Der UDS kommt demnächt nur noch für Braten und alles was mit KT verarbeitet wird zum Einsatz und der Gasi für schnelles. So muss es sein...
Euch noch einen Sonntag und bewerft mich mit Kritik....
