Ich bekomme bald ein stück Wildschwein und Ich würde es gerne mal grillen oder smoken aber ich habe keine Ahnung wie ich es machen soll (Keule und Rippchen). Kann mir vieleicht jemand dabei helfen.
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hilfe beim wildschwein grillen
- Ersteller burn
- Erstellt am
Guck mal hier:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wildschweinkeule-la-obelix-wwwwwg.109250/
Grüßle und Tschöh!
Armin
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wildschweinkeule-la-obelix-wwwwwg.109250/
Grüßle und Tschöh!
Armin
OP
OP
Danke, das ist sowas was ich mir auch vorstellen könnte .
:happa:
gruß Burn
:happa: gruß Burn
ich hatte vor einiger zeit auch mal ne wildschweinkeule. vielleicht hilf dir weiter.
auf jeden fall würd ich mich bei wildschwein und auch anderem wild mit gewürzen eher zurück halten. das fleisch hat einen kräftigen eigengeschmack. den sollte man unterstreichen und nicht großartig verfälschen...
auf jeden fall würd ich mich bei wildschwein und auch anderem wild mit gewürzen eher zurück halten. das fleisch hat einen kräftigen eigengeschmack. den sollte man unterstreichen und nicht großartig verfälschen...