Ich probiers mal ;-) Reverse Flow Smoker

[hutschy]

Zutiefst beeindruckt von http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mini-reverse-flow-smoker.181837/ habe ich längere Zeit Material gesammelt. Als ich jetzt einen alten ausrangierten Kompressor geschenkt bekommen habe, fing ich dann einfach mal an.
Also ab ich gestern den Garrumöffnung rausgetrennt und die SFB aus der alten Gasflasche vorbereitet. Heute Habe ich noch Streben in den Deckel geschweißt. Morgen heißt es wieder Material besorgen und auf geht's

 

[hutschy]

Heute habe ich mir wieder etwas Material besorgt. Habe nun den Boden und den Deckel für die SFB. Das Abluftrohr und das Rechteckrohr für die Frischluft. Da aber nur wenig Zeit war habe ich zumindest die Aussparungen aus dem Garraum getrennt und Streben in den Deckel geschweißt.

 

[snipy]

welchen Durchmesser hat denn der Garraum / Kompressor???

 

[hutschy]

Der Garaum hat einen Innendurchmesser von 350 mm, und eine Länge von 950mm

 

[Feuerrohr]

Man sieht recht genau wie hoch das Wasser mal darin stand...

 

[hutschy]

Nach dem ausbrennen hatte zur Sicherheit die Kohlen abgelöscht und über nacht stehen lassen.