Irish Black Angus Roastbeef

[Mark3110]

Hallo Ihrs,

so nachdem ich im Backbereich bereits etwas gepostet habe, wird es Zeit für meinen ersten Grill-Pics-Posting.

Irish Black Angus Roastbeef aus der Metro, Fundort Resterampe

462gr waren es insgesamt!

Sorry für die schlechte Bildquali, next time nehme ich die Cam.

Gewürzt mit Fleur del Sel und Olivia massiert zum Schluss noch Block-House Steakpfeffer drauf

Es war Medium auch wenn man es leider nicht sieht ;( und geschmacklich fand ich es besser als American Beef!

Cheers Mark

p.s.: Mämmi falls Du das siehst, schönes Geschirr gell

 

[spooner]

Was hast du in der Resterampe bezahlt?? Hatte auch diese Irish Beef für 20 Euronen das Kilo. Allerdings ist deins etwas schöner Mormoriert.

 

[r2d2]

warum sieht das so gelb /senfgelb aus??? ich hoffe es liegt nur an der cam und war im Original besser gefärbt

 

[Lanzarolo]

Ich schätze die Farben sind verfälscht,aber das Bier schmeckt auch mir.

Gruß
Tom

 

[Mark3110]

Ich schätze die Farben sind verfälscht,aber das Bier schmeckt auch mir.

Gruß
Tom

Ja das stimmt so. Habe die Fotos mit dem Handy gemacht und es war wohl teilweise zu dunkel leider.

Das Fleisch war so wie es sein sollte, einen schönen Mediumkern und der Saftaustritt war wirklich minimal.

@Spooner: Ich bin mir nicht mehr sicher, aber meine der Normalpreis lag bei 22,49€ das Kilo. 50% halt noch runter vom Preis auf 462g bezogen = 5,20€ etwa . Es war auch nicht am Stück sondern fertig abgepackt, mit der Dicke der Stücke hab ich wirklich Glück gehabt. Die Marmorierung war in der Tat der Hammer

Bin morgen nochmal in der Metro dann gucke ich mal nach dem genauen Kilopreis.

cheers
Mark