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Kann man Schweineschwarte einfrieren?

S

Spindel

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo in die Runde. Ich wollte demnächst Pork Belly Burnt Ends machen und die Schweineschwarte später zu Chips verarbeiten. Meine Frage: kann man die Kruste ohne Qualitätsverlust einfrieren?
Vielen Dank sagt Spindel
 
Ganz kurz und knapp. Ja, kann man.

Gruß Dingo
 
Klar, du kannst Schweineschwarte einfrieren, kein Ding. Pack sie einfach fett ein, damit kein Gefrierbrand draufkommt. So hält sie sich safe für deine nächsten Küchen-Expeditionen!
 
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