[Karfreitagsgrillen 2024] Rippen vom Überläufer

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ein Überläufer ist ein Frischling der es ins zweite Jahr geschafft hat. Nur dann hat es geendet und dann in meinem Tiefkühltruhe.

Erst einmal Bärlauch hinter der Terrasse geerntet.

Bärlauch, Knoblauch, Olivenöl, Chili und Gewürze.

Eingerieben.

Auf das Keramikei bei etwa130 Grad.

Salat vorher.

Nach so 4/5 Stunden.

Lecker.

Sehr lecker.

 

[Ganse]

Großartig!

 

[chili-sten]

Sehr schön

 

[lalelu2008]

Die Rippen vom Überläufer (wieder was gelernt) wären auch was für mich.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

wieder was gelernt

Ich bekomme von meinem Jäger sogar die Papiere von der Trichinienschau und die Ohrmarke mit. Dazu wo das Tier gejagt wurde.

 

[mkratingen]

Klasse!

 

[tuppi]

Lecker

 

[burn2joy]

Das sieht Klasse aus

 

[Gulaschkanonier]

Habe erst nach Minuten gemerkt, dass das eine Metallkatze und nicht besagter Frischling ist!

Leckeres Essen aber auf jeden Fall!

 

[Carlo BBQ]

Klasse, ist gut über den Grill gelaufen.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Wenn etwas überläuft, heißt es ja auch, das es zu viel war, also nächstes Mal bitte einfach Bescheid geben, ich helfe dann gerne bei so schönen Wildsaurippen.