Wenns mal was schnelles werden soll,sind diese kleinen Dinger ganz ok.Kann man sicherlich noch etwas verfeinern,je nach Gusto.
Das Rezept seht ihr hier :
nun die Bildchen...………….
zuerst die Streusel kneten,damit man dann gleich los legen kann.....
den kalten Blätterteig ausrollen und mit der kalten Milch bestreichen ...… zügig arbeiten, denn wenn der Blätterteig zu warm wird, lässt er sich schlechter aufrollen ………..
mit den Streuseln belegen,etwas andrücken und dann mit der geraspelten Schokolade bestreuen, ich habe diese hier genommen
und nun vorsichtig aufrollen, wie bei einem Sushi-Röllchen, immer wieder fest andrücken,ihr braucht nicht alle Streusel,den Rest dann fürs Topping hernehmen
nun in dicke Scheiben schneiden und aufs Backpapier legen, Backofen auf 180° Heißluft vorheizen
ohne Streusel und mit Streusel
ca 20-25 min backen
fertig sind die kleinen Streusel-Schnecken...……..
Fazit: Man könnte vielleicht noch einen geraspelten Apfel oder ein paar Heidelbeeren auf den Teig geben !
Oder statt der Schokolade ein paar Marzipanpralinen klein schneiden und über den Streuseln verteilen.zB.diese hier
Das Rezept seht ihr hier :
nun die Bildchen...………….
zuerst die Streusel kneten,damit man dann gleich los legen kann.....
den kalten Blätterteig ausrollen und mit der kalten Milch bestreichen ...… zügig arbeiten, denn wenn der Blätterteig zu warm wird, lässt er sich schlechter aufrollen ………..
mit den Streuseln belegen,etwas andrücken und dann mit der geraspelten Schokolade bestreuen, ich habe diese hier genommen
und nun vorsichtig aufrollen, wie bei einem Sushi-Röllchen, immer wieder fest andrücken,ihr braucht nicht alle Streusel,den Rest dann fürs Topping hernehmen
nun in dicke Scheiben schneiden und aufs Backpapier legen, Backofen auf 180° Heißluft vorheizen
ohne Streusel und mit Streusel
ca 20-25 min backen
fertig sind die kleinen Streusel-Schnecken...……..
Fazit: Man könnte vielleicht noch einen geraspelten Apfel oder ein paar Heidelbeeren auf den Teig geben !
Oder statt der Schokolade ein paar Marzipanpralinen klein schneiden und über den Streuseln verteilen.zB.diese hier
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