Lumpensuppe

[Puma]

Hallo Grilsportfreunde,

heute gab es Lumpensuppe.
Es war super lecken und kann ich nur Empfelen.
Zutaten:
- 1,5 Kg Schweinenacken
- 200g geräucherter Speck
- 4 Esslöffel Öl
- 500g Zwiebeln
- 6 Esslöffel edelsüßer Paprika
- 1 Tube Tomatenmark
- 1 Kg Wirsing (geschnitten)
- 1 Kg Kartoffeln
- 2 Liter Brühe
- etwas Salz, Pfeffer und Kümmel
- Zucker (nach Geschmack)
- saure Sahne

Zutaten

Zutaten geschnitten

Speck und Nacken anbraten in Öl

Zwiebeln, Paprika und Tomatenmark dazugeben und mitbraten

Kartoffeln und Kohl dazugeben

Würzen

alles mit Brühe ablöschen

1 1/2 Stunden kochen lassen

Tellerbild mit Petersilie Saurer Sahne Garnieren

 

[chillandgrill]

Sieht lecker aus!
:happa:

 

[Serial Griller]

Spitze, das gefällt mir

Ist Würzing Wirsing?

 

[Puma]

sorry habe mich in der eile vertippt ist jetzt behoben

 

[M.B]

Leckerschmecker - sowas geht immer fix und schmeckt gut!

Wiberg Mühle?

 

[taigawutz]

Das hat was!

 

[Belch]

schaut gut aus und passt in die Jahreszeit

 

[Rolle]

Jau - das geht!!!

LG Rolf