Nachtisch für die Kollegen: Blaubeere- und Schoko-Zimt-Eis

[PuMod]

Hi Folks,

ich hab heute die Cortina mit auf die Arbeit genommen und den Kollegen die Mittagspause etwas versüßt. Es gab je zwei Ladungen:

• Blaubeere und
• Schoko-Zimt-Eis

Bei der Blaubeere habe ich mit ein bisschen Sirup gepimpt, den Kultur-Heidelbeeren fehlt ein bisschen Aroma. Beim Schoko-Zimt-Eis habe ich mit ein paar Schokostreuseln nachgeholfen, die hab ich noch hier im Schrank gefunden, oxidieren eh nur rum.

Die Rezepte sind aus dem Ben&Jerrys Eisbuch, jeweils mit der "Basismischung 1" hergestellt.

Fazit:
Finden alle ganz gut, glaub' ich

Besten Gruß und bleibt gesund.
Pu.

 

[HerbT]

Nice das Eis @PuMod

 

[Utti]

Kannst du das Rezept mal bitte einstellen? Sieht jedenfalls gut aus...

 

[Seam]

So Kollegen wünscht man sich doch

 

[PuMod]

Kannst du das Rezept mal bitte einstellen? Sieht jedenfalls gut aus...

mach' ich wenn ich das Buch wieder habe. Es rotiert grad im Umlauf.

edit: Hab's mir grad mal gekrallt:

Bei dem Schokoeis habe ich erst die Schokolade geschmolzen, dann die erwärmte Milch erst mit der Schoki verrührt und *dann* erst den Kakao hinzu gegeben. Erschien mir logischer. Sonst wird die Schoki zu schnell hart.

Und, wie gesagt, bei dem Blaubeereis hab' ich mit Sirup nachgeholfen.

Gruß
Pu.

 

[LGresch]

Hervorragend!

 

[essengehen]

Top und danke für das Rezept.

 

[Utti]

@Utti's Göga

und danke Steven!

 

[Hualan]

Davon würde ich je eine Portion nehmen. Und danke für das Rezept

 

[Kamado holly]

Wäre jetzt genau richtig...

 

[5E8A5T14N]

Steven wo arbeitst du gleich nochmal?
Und warum hab ich nicht solche Kollegen!

Schönes Eis!

 

[PuMod]

Steven wo arbeitst du gleich nochmal?

...am Rande des Wahnnsinns

 

[5E8A5T14N]

...am Rande des Wahnnsinns

Ach kenn ich!
Wir müssen auf unterschiedlichen Stockwerken arbeiten.
Bin da wo man Nivea von ganz unten sieht

 

[PuMod]

Nivea

Am Boden des Pumpspenders.