Ein Hallo aus dem schönen Ortenaukreis.
Nachdem ich hier schon seit ca 1 Jahr die Tipps, Rezepte mit Begeisterung lese dachte ich, jetzt muss ich mich doch mal anmelden bzw. outen.
Grillen tu ich eigentlich schon lange, grundlegend geändert hat sich die Art zu grillen vor ca 2 Jahren. Da bekam ich den 16" Joes Barbeque Smoker von meiner anderen Hälfte zum Geburtstag geschenkt, ab da begann das "andere" Grillen.
Zuerst mal besuchte ich einen Smokerkurs beim Gerhard Volk, damit ich überhaupt mal weiß wie oder was man damit macht, daraus wurden inzwischen 4 Kurse und jedesmal bin ich überrascht was man so alles machen kann.
Zu meinem letzten Geburtstag gab's den Räucherkamin dazu und ich hab mir letzten Sommer noch den 57 Weber dazu gekauft.
Ich selber werde jetzt 55 Jahre jung und bin ein begeisterte Leser von Eurem Forum geworden. Kann nur sagen.....macht weiter so.
Viele Grüsse aus OG
Rolf
P.S.: Hier noch ein Bild von meinem Sportgerät.
Nachdem ich hier schon seit ca 1 Jahr die Tipps, Rezepte mit Begeisterung lese dachte ich, jetzt muss ich mich doch mal anmelden bzw. outen.
Grillen tu ich eigentlich schon lange, grundlegend geändert hat sich die Art zu grillen vor ca 2 Jahren. Da bekam ich den 16" Joes Barbeque Smoker von meiner anderen Hälfte zum Geburtstag geschenkt, ab da begann das "andere" Grillen.
Zuerst mal besuchte ich einen Smokerkurs beim Gerhard Volk, damit ich überhaupt mal weiß wie oder was man damit macht, daraus wurden inzwischen 4 Kurse und jedesmal bin ich überrascht was man so alles machen kann.
Zu meinem letzten Geburtstag gab's den Räucherkamin dazu und ich hab mir letzten Sommer noch den 57 Weber dazu gekauft.
Ich selber werde jetzt 55 Jahre jung und bin ein begeisterte Leser von Eurem Forum geworden. Kann nur sagen.....macht weiter so.
Viele Grüsse aus OG
Rolf
P.S.: Hier noch ein Bild von meinem Sportgerät.