Pferd zu Gulaschsuppe verDOpft

[Odenwälder Wintergrillerin]

Heute mittag ist mir der Rest von einer Pferdekeule in den DO geraten.
Gewürfeltes Fleisch, Zwiebeln, eine Dose Tomaten, etwas Wasser und die üblichen Gewürze (S + P, Chili, Paprika, Thymian, Rosmarin und Knoblauch). Das Ganze vermischen und in den DO geben.

Ich hatte 7 Kohlen oben und 14 unten. Nach 1 1/2 Stunden mußte ich nochmal 6 unten nachlegen. Dann kam auch etwas Gemüse in den DO.

Ganz schön scharf geworden! Aber lecker.

 

[M.B]

Würd ich auch gern mal probieren, das sieht ja vorzüglich aus!

Aber wenn ich Pferd verköstigen will bekomm ich die rote Karte

 

[chili-sten]

Das sieht nach einem sehr leckeren GulaschDOpf aus

Da hätte ich gerne von probiert :happa:

 

[guenni]

Schaut wirklich spitze aus, aber bei pferd bekommi stress mit Göga!!

 

[masi]

keine Ahnung wie Pferd schmeckt....
aber die Meinigen weigern sich bei Lamm....
aber was solls...
Ich nehm ne Portion
danke
:masigruß:

 

[on.line]

Klasse

Das sieht so lecker aus, da will man(n) sofort eine Portion haben.

Gelungene Verdopfung.

 

[franzvonhahn]

Würd ich auch gern mal probieren, das sieht ja vorzüglich aus!

Aber wenn ich Pferd verköstigen will bekomm ich die rote Karte

Nicht nur daheim, Micha-erzähl das bloß nicht Helga!!!

 

[taigawutz]

Sieht gut aus ... und bei uns in Ostbayern gibt es auch noch einige Ross-Metzger!

 

[Käsegriller]

Göga ist Pferdeliebhaberin..............

Doch Hottehü schmeckt schon geil.

Mal Rouladen vom Pferd probiert?

Genial

 

[Dörrentaler]

Schaut wirklich spitze aus, aber bei pferd bekommi stress mit Göga!!

Schließe mich Guenni an. Und ich habe nicht nur GöGa, sondern auch ein WuTo, welche Pferde lieben. Das gleiche gilt auch für Hase bzw. Kanninchen.
Aber deine Gulaschsuppe kann man auch mit Rind- und/oder Schweinefleisch zubereiten.

Gruß
Achim

 

[Hastur]

Aber wenn ich Pferd verköstigen will bekomm ich die rote Karte

Das hält Dich davon ab? Verkaufs doch als Rind.

@ Topic: Sieht toll aus! Ich für meinen Teil habe noch nie Pferd gegessen.

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[Odenwälder Wintergrillerin]

Göga ist Pferdeliebhaberin..............

Doch Hottehü schmeckt schon geil.

Mal Rouladen vom Pferd probiert?

Genial

Ja, nur hatte ich da noch keinen DO. Also habe ich sie im Römertopf gemacht. Füllung war Speck, Zwiebeln und Petersilie. Sehr lecker. Ich glaube ich hab noch ein, zwei Portionen im Froster.

 

[infernal-fire]

...Ich für meinen Teil habe noch nie Pferd gegessen.

Ein Fehler! Gut sieht's aus!!!


Gruß Jens

 

[guenni]

Pferdfleisch schaut ned blos gut aus sondern schmeckt auch lecker,Sauerbraten is a Traum. Göga schläft schon lol.

 

[ReisenderKS]

Sieht wirklich saulecker aus! Bei uns um Kassel herum gibt es auch einige Dörfer, wo noch Pferde geschlachtet werden. Man kann sich da auf Telefonlisten setzen lassen und bei Anruf muss man dann schnell sein, denn das gute Zeisch is ruckzuck weg!!!

Wie sagte doch mein Herr Vater so schön: "In einem Gulasch muss auch Ein Gull-Arsch drinn sein!"

 

[12oven]

Pferdfleisch schaut ned blos gut aus sondern schmeckt auch lecker,Sauerbraten is a Traum. Göga schläft schon lol.

Es gibt doch noch mehr "Pferdefreunde" hier - klasse!

Servus

12oven