Pizza aus der Kugel

[AntonioBN]

Hallo liebe Gemeinde,

gestern Abend wollte ich unbedingt mal Pizza aus der Kugel probieren.

Schnell noch nen Pizzaschieber zusammengedengelt.... ein paar Ziegelsteine in die Kugel, Brekkies und Holz zusammmen benutzt hier die Ergebnisse:

Die überstehenden Seiten haben etwas gelitten und wurden abgeschnitten. Drei solche Lagen insgesamt, bei der ersten waren die Ziegelsteine noch nicht heiss genug, daher der Teig nicht knusprig, aber bei den folgenden Zwei war es dann soweit. Sehr lecker allerdings hab ich mal wieder gemerkt, wie besch*** meine Billig-Kugel ist. Ich kanns kaum noch erwarten, bis mein Smoker fertig ist.

Liebe Grüße

Antonio

 

[Fregel]

Sauber gemacht.

eigeninitiative, gute Idee in der Umstzung, bester Materialeinsatz.

so macht das hier Spaß.

Weiter so. Das ist doch der richtige Geist.

 

[oliholler]

Saubere Idee

und ich muß sowas wieder lesen ..

meine Güte wie bändige ich meinen Hunger bei solchen Lecker aussehenden

Sachen .


OK dann werde ich mich mal auf die Suche nach einem Pizzastein machen für meinen UDS oder den Smoker
oder einfach selber bauen

 

[AntonioBN]

Saubere Idee

und ich muß sowas wieder lesen ..

meine Güte wie bändige ich meinen Hunger bei solchen Lecker aussehenden

Sachen .


OK dann werde ich mich mal auf die Suche nach einem Pizzastein machen für meinen UDS oder den Smoker
oder einfach selber bauen

Für meinen Smoker plane ich Schamottsteine, wie Tuning Plates zu benutzen. Ist das ne Idee ??