Pizzaparty Bollore „angrillen“

[tobi.tobsn]

Seit Montag bin ich stolzer Besitzer eines Pizzaparty Bollore Pizzaofen. Vom Ardore kommend ist das schon nochmal eine andere Liga.
20min um auf 480 Grad zu kommen zeigt, was der Brenner kann.

Pizzateig:
50% Biga 48h
75% La Farina
25% Weizenvollkorn
3% Salz

 

[Huuungar]

Klasse!

 

[Tenshu]

Schöne Einweihung

 

[Winki]

Tolle Pizzen

 

[basileaf]

Mega