Pulled Beef Wraps

[Doctahcerveza]

Silvester hatte bei mir ja schon die Tradition dass es Pulled Pork gibt. Gestern zur Abwechslung mal was anderes, nämlich Pulled Beef. Mit einem Coffee Chocolate Rub gerubbed. Dazu gabs Wraps von der Feuerplatte, ne Chili Cheese Sauce, Barbecue Sauce, Weisskraut, Eisbergsalat und Bohnen-Maismix.

 

[BBQfertig]

Megamenu!

 

[zerocool]

was hast du für ein stück fleisch genommen für das pulled beef ? Sieht nice aus.

 

[Doctahcerveza]

was hast du für ein stück fleisch genommen für das pulled beef ? Sieht nice aus.

War Nacken. Lies sich aber schwerer pullen als Schwein, war mit Gabeln kaum möglich aber mit Händen gings dann. Fleisch war aber Butterzart.

 

[Grillkennix]

Sehr schön
Als Alternative Mal mit Rinderwade versuchen...

 

[Gasumsteiger]

Klasse Idee... schaut sehr gut

 

[HelloMick]

Darauf wartet meine Tochter schon ....