Putenoberkeule im 12er Dopf

[Pandomo]

Moin,

der Gefrierschrank will entlastet werden da das Wild naht.

Also wird heute eine Putenoberkeule verdopft.

Zutaten:
5 Zwiebeln
1 Bund Suppengrün
1 Stange Porree
5 Karotten
Kartoffeln
400ml Geflügelfond (Glas)
1 Packung Speck

Würze für die Putenoberkeule:
Pfeffer, Salz, Paprika und "Crazy Chicken"

Der Dopf von unten nach oben:
Speck
Zwiebeln
Porree
Karotten
Kartoffeln
Keule

 

[Pandomo]

Und so ging es weiter.....

 

[Pandomo]

Da fehltnoch was....