Roger7619
Militanter Veganer
Pro / Kg
Rub (Pökelzeit)
35g Pökelsalz
100g Rohzucker
40g Schwarzer Pfeffer
2 EL Koriander
1 EL Knoblauch
1 TL Ingwer
Rub für den Grill
4 EL Schwarzer Pfeffer
2 EL Roter Pfeffer
1 EL Knoblauch
1/2 TL Ingwer
Rub (Pökelzeit)
35g Pökelsalz
100g Rohzucker
40g Schwarzer Pfeffer
2 EL Koriander
1 EL Knoblauch
1 TL Ingwer
Rub für den Grill
4 EL Schwarzer Pfeffer
2 EL Roter Pfeffer
1 EL Knoblauch
1/2 TL Ingwer