Rotgarnelen, Eier und Salat

[oppfa]

Moin,
hab mir zu meinem heutigen Salat aus Tomaten und Gurken und Zwiebeln mal eben ein paar Rotgarnelen gebraten und zwei Eier gekocht. Sehr lecker war's!

Salat:
1/2 Salatgurke mit Schale, gewürfelt
250g Cherrytomaten, geviertelt
2 EL Zitronensaft
1/2 TL Zucker
S+P

Salat-Gewürze zum Anschwitzen:
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, in Sicheln
1 Stück Ingwer, gehackt
1 Soloknoblauch, gehackt
1 TL Sichuanpfeffer, ganz
1 Zweig Rosmarin, gehackt
3 African Bird Eye Chillies, gehackt

Garnelenmarinade:
1 Stück Soloknoblauch
1 Zwei Rosmarin
1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 TL Himalayasalz
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl

 

[bandittreiber]

Das sieht sehr lecker aus.
Heute nacht ist garantiert vampirfrei. Bei uns gibt's heute auch Knobigarnelen

 

[Spätzünder]

Zuerst war ich ja fast enttäuscht... kein Wok... kein Feuerbild... kein "Schüttbild"...
Aber dennoch... ein tolles Essen mit Oppfa-typischen frischen Zutaten. Wie immer ein Bericht mit tollen Fotos, sehr schönen Farben und...
einem herrlich und schmackhaft anmutenden Essen!

Bin ich enttäuscht... mitnichten, auch am Herd hälst Du Deinen hohen Standard bei!


Glück Auf

 

[Traekulgriller]

Was hast Du denn Heute für nen komischen Wok ?
Silbrig glänzend - nicht richtig eingebrannt ?

Ungewohnt von Dir. Sieht aber trotzdem richtig Gut aus !



Gruß Matthias

 

[Medicus13]

Nicht nur Wokgroßmeister, sondern auch hier in der Kochecke ganz großes Kino.
Wieder wundervolle Bilder von einem klasse Gericht.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha