Sagt mal, muss das eigentlich sein, in die Rubs immer Salz mit einzumischen? Gerade wenn Fleisch über Nacht trocken mariniert wird. Mir zieht es dann immer ein Haufen Flüssigkeit aus dem Produkt, was ich sehr schade und eher kontraproduktiv finde.
Auch die Fertigrubs wie Butt Rub etc enthalten immer Salz und haben den gleichen Effekt. Wäre es nicht besser später erst zu salzen?
Salz in Rubs, Bug or Feature? Was meinen die Profis dazu?
Schönen Sonntag!
Auch die Fertigrubs wie Butt Rub etc enthalten immer Salz und haben den gleichen Effekt. Wäre es nicht besser später erst zu salzen?
Salz in Rubs, Bug or Feature? Was meinen die Profis dazu?
Schönen Sonntag!
