Hallo zusammen...
Da mein Junior morgen seinen 9. feiert und es üblich ist, dass die Kinder Kuchen mit in die Klasse nehmen, hat der Vater eine gute Tat vollbracht und mal wieder was gebacken.
Der Teig war ein einfacher Rührteig bestehend aus:
265g Eier
265g Mehl 550
265g Butter
180g Zucker
Die krummen Zahlen deshalb, weil man von allem die gleiche Menge nimmt. Also wieg ich zuerst die Eier (mit Schale - is einfacher) und passe dann den Rest an.
und noch dazu:
2 kleine blaue Tuben Back- und Speisefarbe
100g weiße Schokolade
3EL Puderzucker
3TL Zitronensaft
1 kleine Tube rote B&S-Farbe
Es geht los... Bilder vom Teigrühren hab ich nicht. Ein einfacher Rührteig halt.
Eier trennen
Eiweiß schlagen mit ca. 1/3 des Zuckers
weiche Butter schaumig rühren
restlichen Zucker dazu
Eigelbe dazu
Mehl unterrühren
blaue Farbe rein
Eiweiß von Hand (Löffel) in den Teig rühren
ab in den Spritzbeutel. Das sieht dann so aus:
Nun werden die kleinen Gugl-Förmchen gefüllt. Mir macht das solchen Spaß, dass ich meine Familie ständig damit terrorisiere... "Soll ich mal wieder Gugls backen?"
Die Armee wächst...
So, das ist das Ergebnis der Back-Arie...
Warum gibt es jetzt welche mit rotem Hut???
Noch nie was von "Papa Schlumpf" gehört?
So, die Armee ist fertig! Bereit um sich hungrigen Kindermäulern hinzugeben...
War heute Großkampftag, hat aber riesig Spass gemacht, die kleinen Scheisserchen noch zusätzlich zu machen...
VG
Axolis
Da mein Junior morgen seinen 9. feiert und es üblich ist, dass die Kinder Kuchen mit in die Klasse nehmen, hat der Vater eine gute Tat vollbracht und mal wieder was gebacken.
Der Teig war ein einfacher Rührteig bestehend aus:
265g Eier
265g Mehl 550
265g Butter
180g Zucker
Die krummen Zahlen deshalb, weil man von allem die gleiche Menge nimmt. Also wieg ich zuerst die Eier (mit Schale - is einfacher) und passe dann den Rest an.
und noch dazu:
2 kleine blaue Tuben Back- und Speisefarbe
100g weiße Schokolade
3EL Puderzucker
3TL Zitronensaft
1 kleine Tube rote B&S-Farbe
Es geht los... Bilder vom Teigrühren hab ich nicht. Ein einfacher Rührteig halt.
Eier trennen
Eiweiß schlagen mit ca. 1/3 des Zuckers
weiche Butter schaumig rühren
restlichen Zucker dazu
Eigelbe dazu
Mehl unterrühren
blaue Farbe rein
Eiweiß von Hand (Löffel) in den Teig rühren
ab in den Spritzbeutel. Das sieht dann so aus:
Nun werden die kleinen Gugl-Förmchen gefüllt. Mir macht das solchen Spaß, dass ich meine Familie ständig damit terrorisiere... "Soll ich mal wieder Gugls backen?"
Die Armee wächst...
So, das ist das Ergebnis der Back-Arie...
Warum gibt es jetzt welche mit rotem Hut???
Noch nie was von "Papa Schlumpf" gehört?
So, die Armee ist fertig! Bereit um sich hungrigen Kindermäulern hinzugeben...
War heute Großkampftag, hat aber riesig Spass gemacht, die kleinen Scheisserchen noch zusätzlich zu machen...
VG
Axolis
