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Schmorhaxen „Osso Buco"-Style

servus tina! das waren meine ersten echten haxen, rohgewicht inkl. schwarten zusammen 1,9kg. ihr kriegt bei euch bestimmt dickere dinger da unten im süden. ;-)
 
mmmhhh....

Also die sind echt gut geworden, habe meinen Do noch nicht eingeweiht aber das ist das nächste nach Schichtfleisch was er rein bekommt.
 
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