Schnelles Apfelgratin

[Reinhard 61]

Schnelles Apfelgratin
Das Rezept habe ich aus einem Werbeprospekt eines Lebensmittelhändlers abgekupfert. Und auf Wunsch von @Mesadi wird es öffentlich.
Geht echt sehr schnell und die meisten Zutaten hat man Standardmäßig immer zu Hause.

Zutaten
120 g Haferflocken
1 EL Honig
1 TL Zimt
1-2 Äpfel
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
Abrieb einer BIO - Zitronenschale
1 EL Naturjogurt
2 EL Walnüsse

Butter zum Einfetten

Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Auflaufform mit der Butter einfetten. Haferflocken mit Honig und Zimt verrühren und in der gefetteten Form verstreichen. Äpfel mit der Schale in Spalten schneiden und über den Flocken verteilen.
Nüssen darüberstreuen und die restlichen Zutaten verrührt darüber geben.

15 min. Backen.

Fazit.

Sehr lecker, nicht zu Süß. Sehr gute Konsistenz, aber noch Luft nach Oben. Die Haferflocken waren mir etwas zu Trocken. Das könnte man noch mit etwas Naturjogurt beim vermengen beheben.

Wird auf jeden Fall noch wiederholt.

 

[Mesadi]

Das Rezept habe ich aus einem Werbeprospekt eines Lebensmittelhändlers abgekupfert.

Dann werde ich bzw. meine bessere Hälfte das Rezept gnadenlos von Dir abkupfern.
Danke Dir, das sieht extrem lecker aus!

 

[Sonja4777]

Wir gespeichert, sieht suuuuuuper aus

 

[Urmeli59]

Klasse, eine Portion für mich bitte
Muss ich auch mal probieren.

Gruß

 

[PAR-B-Q]

Geiles Rezept

Nehm ich gerne mit. Danke!

 

[Auftragsgriller74]

Klingt spannend, wird gerne probiert.

DANKE

 

[Cladonia]

Danke für das Rezept Reinhard - das klingt sehr gut und nicht zu süß passt mir gut

Schöne Osterfeiertage wünscht Dir Silvia

 

[Ganse]

Schön. Das speicher ich auch mal zum kopieren ab!

Gruss Ganse

 

[Mesadi]

Melde Vollzug!
Weil die Teigmenge für ein Blech recht wenig war, hab ich kurzerhand Muffins draus gemacht.

Auf die Äpfel hab ich etwas Zitronensaft geträufelt und dann die Nüsse mit einem Klecks Joghurt und braunem Zucker darüber.

Gebacken hab ich die Muffins bei 225°C ca. 25min auf der unteren Schiene im BO. (Ich habe länger gebacken, weil ich Muffins wollte. Für's Gratin sind ca. 15-20min ausreichend)

Hier das Ergebnis zum Kaffee, noch warm, mit Schlagsahne. Lecker!

Danke für's Rezept, das wird garantiert wiederholt!

 

[Reinhard 61]

@Mesadi
Muffins war auch mein erster Gedanke, wegen der Menge aber ich hatte noch eine passende Form dafür.