[PLZ 5*] Schweinefleisch ab Hof/Direktvermarktung im Rheinland/Voreifel

[Malzi84]

Nachdem ich in der Eifel einen guten Direktvermarkter für Rindfleisch vom British Longhorn gefunden habe, bin ich auf der Suche nach einer ähnlichen Bezugsquelle für Schweinefleisch.

Ich habe kein Problem damit, ein 20kg Mischpaket abzunehmen, das fördert die Kreativität. Wichtig ist mir nur eine artgerechte Haltung.

Weiß jemand eine gute Quelle im Rheinland/Voreifel?

Viele Grüße

 

[KamadO_StevO]

Würdest du mir die Longhorn Bezugsquelle verraten? Komme aus der Trierer Gegend.

Merci

Stefan

 

[Jake]

Oh, da hätte ich auch Interesse dran.
Wäre nett, wenn du die Qelle nennen würdest.

 

[Malzi84]

Das ist ein kleiner Hof, der nur wenige Male im Jahr schlachtet. Es gibt lediglich eine Facebook-Seite. DIe Pakete sind auch immer recht schnell vergriffen.

 

[örni]

Ich hab auch schon des öfteren solche Fleischpakete beim Direktvermarkter gekauft.
War bis auf die Steaks auch immer ok.
Wurden halt nie lange genug abgehangen und ich habe leider nicht die Möglichkeit zu nachreifen.

Wie ist das bei deinem Dealer?

 

[Malzi84]

Ich hab auch schon des öfteren solche Fleischpakete beim Direktvermarkter gekauft.
War bis auf die Steaks auch immer ok.
Wurden halt nie lange genug abgehangen und ich habe leider nicht die Möglichkeit zu nachreifen.

Wie ist das bei deinem Dealer?

Ebenso. Die hängen nur eine Woche ab, hat sich aber bis jetzt eigentlich nie negativ bemerkbar gemacht. Die Steaks waren immer voll genießbar.