Sherry?

[Barbekuh]

Servus beinand!

Sherry mag ich zum Kochen recht gerne, grad Zwiebelsuppe geht ohne gar nicht! Ok Kochen mit Sherry ist ja nichts besonderes, wer trinkt hier denn auch gerne Sherry? Bei mir hier trink den nur ich, ansonsten mag den keiner..

Hab mich jetzt mal durch ein paar "günstige" durchgetrunken. Ich mag halt den Sherry-Geschmack. Medium steht hier zum Kochen rum, ab und zu gibts davon halt ein Schlückchen.
Jose Miguel - Golden Amaroso fand ich recht aufregend, da er recht geschmacksintensiv/würzig war.
Den findet man hier aber nicht so leicht (Muss mal wieder in die Metro vllt haben die den ja)

Aus Teneriffa hab ich mir 2 Flaschen Osborne Pedro Ximenez 1827 mitgenommen, eher zur Nachspeise, da recht süß. Schmeckt aber dennoch gut!

Demnächst möchte ich mal 2, 3 teuere ausprobieren, gibts hier Erfahrungen?


Schöne Grüße,
Seppe

 

[Serial Griller]

Ein paar Sherry-Sorten habe ich, benutze diese aber überwiegend zum Mixen wie in diesem spanischen Cocktail, http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cocktail-lounge.178410/page-78#post1658770

Bei Gelegenheit werde ich sie mal einzeln verkosten

 

[Barbekuh]

Ein paar Sherry-Sorten habe ich, benutze diese aber überwiegend zum Mixen wie in diesem spanischen Cocktail, http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cocktail-lounge.178410/page-78#post1658770

Bei Gelegenheit werde ich sie mal einzeln verkosten

Ui, der Cocktail könnte was für mich sein
Auf deine Einzelverkostung bin ich gespannt! Welche Sorten hast du denn?

Will mir demnächst einen Palo Cortado und einen Oloroso holen.

 

[taigawutz]

Schau mal in die Metro, da gibt es die "großen" Marken.
Beim Feinkost Rehorik in der Innenstadt oder im DEZ bekommst du auch hochwertigere Abfüllungen.
Wenn mich nicht alles täuscht, dass solltest du auch bei Bert´s Weinexpress in Winzer gut fündig werden und vielleicht sogar auch verkosten können!
Das Weinkontor in Sinzing hat nix?

 

[Serial Griller]

Welche Sorten hast du denn?

Oh je, ich muss mal aufräumen und suchen! Nach dem Öffnen habe ich die alle in einen Kühlschrank gequetscht, damit sie ne Weile halten.

Neben dem Solera 1847 Cream von oben (der ist was zum Naschen) habe ich noch einen schönen trockeneren Tio Pepe Fino, der kam hier zum Einsatz http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cocktail-lounge.178410/page-53#post1528672 Dann noch ein paar von Sandemann und 2 oder 3 Portos.

 

[Barbekuh]

Das Weinkontor in Sinzing hat nix?

Mei, da hab i gar ned dran gedacht!

Metro schau i morgen auch mal rein, schau ma mal! Merce auf jeden Fall!

 

[Celsius Maximus]

Sowohl zum Kochen wie auch zum trinken habe ich sehr gern diesen hier: Gonzáles Byass Sherry Elegante Amontillado Medium Dry Sherry

Sehr angenehm zum Apero, nicht süss aber auch nicht furztrocken.

 

[Funky]

Hallo,

ich war letztens auf einer Sherryprobe von Lustau, da waren einige feine Sachen dabei. Wenn es interessiert poste ich gerne Bilder?

Gruß Funky

 

[Barbekuh]

Hallo,

ich war letztens auf einer Sherryprobe von Lustau, da waren einige feine Sachen dabei. Wenn es interessiert poste ich gerne Bilder?

Gruß Funky

Gerne!

 

[köln grillt]

Ja poste mal ! Ich hab gestern meine barbadillo geleert. War nur noch ein kleines Gläschen drin daher bin ich auch auf der Suche. Ich bestell immer bei vinos. Da gibt es leckere !!!