Smoker aus Ausdehnungsgefäss

[StefanPeli]

Hallo.

Bin der Stefan aus dem nördlichen Niederösterreich.

Da ich ein Schutzgasschweissgerät geschenkt bekommen hab, bau ich mir gerade einen Smoker.
Zeich euch einfach mal ein paar Bilder.

Weiss nicht ob das Teil funktionieren wird
aber ich schau mal was dabei rauskommt
Wahrscheinlich wird der Übergang Feuerbox zu Garraum zu klein sein oder?
Hab da ein 20cm Eisenrohr genommen
weil wenn ich die Feuerbox direkt angeschweisst hätte, wäre wsl zu wenig Abstand zwischen der Kochplatte und dem Smoker gewesen. Denk ich mal

 

[D.D.]

Sehr kleiner Übergang.
Kleine Feuerbox…auf dem ersten Blick zumindest.
Übergang sehr weit unten
Unzer Umständen so tief, dass dir Fett zurück rinnen kann.

 

[StefanPeli]

Ok.
Zu tief nicht, sind noch fast 10 cm bis zum Boden des Garraumes.
MfG

 

[StefanPeli]

 

[StefanPeli]

Raucht schon schön

 

[VA-Griller]

Ich denke auch das die kleine Feuerbox und der sehr kleine Übergang mit dem Rohr ziemlich in Atem halten werden, bis du den Garraum mal ordentlich warm hast.

 

[StefanPeli]

Nach 15 Minuten warens schon 200 Grad. Muss noch wo eine Klappe einbauen damit es nicht zu heiss wird.

 

[StefanPeli]

 

[MisterMoogle]

Auf die Gefahr hin, von den Profis gesteinigt zu werden, wieso nicht so was, oder ähnliches in die Türe der Feuerbox einbauen? Dann kannst die Türe komplett schliessen und die Luftzufuhr regulieren

 

[StefanPeli]

Ja danke sowas werd ich machen.

 

[StefanPeli]

Danke Jack

 

[StefanPeli]

 

[Luse]

Sehr schönes Gerät und scheint auch prima zu funktionieren.

Geht doch nix über selbstgemacht.

 

[StefanPeli]

Räder ran und fertig is er

 

[lebori]

Steak aus dem Smoker?

 

[StefanPeli]

Ja warum nicht.

Geschmeckt hats ....

MfG