Nachdem ich den Uservorstellungen mal "Hallo" gesagt hab, brauch ich auch schon Euren Rat. Ich grille zur Zeit auf einem OTG 57 und einem Lok-Smoker (sogar ein richtig gutes Teil mit 6mm Särke). Als ich aber Chari in diesem Forum sah, drängte sich mit der Gedanke auf, meinen Smoker herzugeben. Eingentlich bin ich mehr der Indirekt-Griller, smoken tu ich nur ab un zu. Zum einen, weil ich aufgrund der Nachbarn nur mit Kohle und Woodchips bei dezenter Rauchentwicklung arbeiten kann, zum anderen, weil ich bisher noch nichts so richtig gutes Gesmoktes hingekrigt habe. Mag vielleicht auch daran liegen, weil ich nicht mit soviel Rauch arbeite. Trotzdem möchte ich es weiter versuchen.
An Chari gefällt mir (wie wahrscheinlich den meisten Anderen auch) die Vielfälltigkeit (direkt, indirekt, smoken, Spieß). Er braucht nicht in jeder Disziplin das nonplusultra zu sein, soll aber ohne Macken funktionieren und schon ein paar Jahre halten.
Deshalb meine Fragen:
Wer hat Erfahrung mit beiden Grills? Kann der Chari mit einem richtigen Smoker mithalten? (wenn man eben nicht so der extrem-Smoker-Typ ist)
Treten bei Euren Chari's schon Roststellen auf? (Ich glaube ich hab da bei Admin's Geburtstagsgrill-Bildern, dort wo der Deckel der SFB aufliegt, einiges gesehen.)
Wie sieht es mit der Stabilität der Scharniere aus? Treten schon die ersten Ausleierungserscheinungen auf, oder paßt noch alles?
Schließt er eigentlich dicht genug zum smoken?
Und überhaupt interessieren mich Eure inzwischen gemachten Erfahungen nachdem die erste Begeisterungswelle sich etwas gelegt hat.
Vielen Dank für Eure Hilfe!
Ein etwas ratoser
Henne
(ja ich weiß, ich hab immer noch keine Signatur)
An Chari gefällt mir (wie wahrscheinlich den meisten Anderen auch) die Vielfälltigkeit (direkt, indirekt, smoken, Spieß). Er braucht nicht in jeder Disziplin das nonplusultra zu sein, soll aber ohne Macken funktionieren und schon ein paar Jahre halten.
Deshalb meine Fragen:
Wer hat Erfahrung mit beiden Grills? Kann der Chari mit einem richtigen Smoker mithalten? (wenn man eben nicht so der extrem-Smoker-Typ ist)
Treten bei Euren Chari's schon Roststellen auf? (Ich glaube ich hab da bei Admin's Geburtstagsgrill-Bildern, dort wo der Deckel der SFB aufliegt, einiges gesehen.)
Wie sieht es mit der Stabilität der Scharniere aus? Treten schon die ersten Ausleierungserscheinungen auf, oder paßt noch alles?
Schließt er eigentlich dicht genug zum smoken?
Und überhaupt interessieren mich Eure inzwischen gemachten Erfahungen nachdem die erste Begeisterungswelle sich etwas gelegt hat.
Vielen Dank für Eure Hilfe!
Ein etwas ratoser
Henne(ja ich weiß, ich hab immer noch keine Signatur)
