Spanferkelgrill - Kohlekörbe lackieren?

[MonoEmbolex]

Hi Leute,

ich stell mich erstmal kurz vor:

Ich bin Leonard aus der Stuttgarter Region und baue gerade meinen Spanferkelgrill.
Eigentlich wollte ich euch schon Bilder von meinem Grill zeigen bin leider noch nicht ganz fertig. Sollte aber heute so werden.
Hab nur noch eine Frage:
Ich habe Kohlekörbe aus Stahl und da ich diese vor Rost schützen möchte würde ich sie gerne lackieren. Habe 650 C beständigen Ofen-Lack. Geht das oder wird die Kohle zu heiß?

Danke schonmal.

Heute nachmittag gibts dann Bilder.

 

[chrisC]

Farbe hat in meinen Augen an Kohlekörben nichts verloren, zumal das ohnehin nicht hält.
Lass sie einfach rosten und gut ist.

 

[sodawasser1]

Einfach nach dem Grillen einölen. Welches Öl ist dabei relativ egal.
Vorzugsweise Speiseöl. Altes Motoröl ist vielleicht nicht so optimal.
Wichtig ist nur das der Griller beim nächsten Grillen rechtzeitig geheizt wird.
Damit das Öl verdampfen kann und nicht auf die Speisen kommt.

 

[KnobivonNordesch]

Nix da mit Farbe.
Die Körbe werden doch viel heißer.

 

[Siggi]

Servus,


das würde ich so nicht sagen.

Dieses Bild wurde am 08.05.2008 gemacht.

Die Farbe ist bis heute noch dran



Gruß
Siggi

 

[schaschlikwilli]

Hi Leute,


Ich habe Kohlekörbe aus Stahl und da ich diese vor Rost schützen möchte würde ich sie gerne lackieren. Habe 650 C beständigen Ofen-Lack. Geht das oder wird die Kohle zu heiß?




Hallo,

bei Speisen bin ich immer sehr vorsichtig mit Lack und
Hitzequellen.Ausdünstungen wirst du bei diesen Themperaturen
immer haben.Und die sind nicht gesund.

Nur meine Meinung,ich würde es nicht lackieren.

Grüße

Willi

 

[honza]

Nix lackieren und nix ölen. Einfach rosten lassen. Mein Knast AZK sieht zwar aus wie Sau aber ist nach 10Jahren noch lange nicht durchgerostet.

 

[MonoEmbolex]

alles klar, vielen Dank.

Bilder hats heute nicht mehr gereicht, kommen dann morgen.

 

[MonoEmbolex]

hier mal die bilder von der ersten sau, hat wunderbar funktioniert.
war ein 10kg ferkel
hier die zutaten für die marinade

das ferkel

zum einspritzen (hat nicht so toll funktioniert)

sie beginnt zu drehen

fast fertig

messer sind gewetzt

der rest

 

[sodawasser1]

Also wenn ich das so sehe muß ich dieses Jahr auch noch eine Sau grillen!
Sieht sehr lecker aus!