[Spieß- Wochenende] Kronfleisch-Spieße und Kronfleisch-Mini-Spieße

[linus666]

Servus GSV'ler,

hier noch mein Beitrag zum Themen-Wochenende. Ich hatte noch ein paar mehr oder weniger große Abschnitte vom Kronfleisch | Nierenzapfen | Hanging Tender | Onglet.

Die größeren Teile davon habe ich gemeinsam mit Pastinaken-Radl aufgespießt. Einige Klein-Teile habe ich dann noch auf Zahnstocher gespießt. Spieß ist Spieß, mag er auch noch so übersichtlich sein

10 min vor dem Grillen kommen ein paar Salzflocken drauf, das war's dann auch schon mit der Würzung

Zuerst kommen die MIni-Spieße auf den Grill - als kleiner Appetizer für den Grillmeister

nach wenigen Minuten sind die schon fertig - die großen Spieße kommen drauf und die kleinen werden vernascht

nach ca. 5 min direkt und ca. 5 min indirekt sollten die Teile fertig sein

Ich weiß, alles sehr minimalistisch aber Spieß ist Spieß und das Ergebnis war super

 

[crusaderflex]

Schöne Spießchen, Achim!

 

[Traekulgriller]

Top !



Gruß Matthias

 

[Schweinegriller]

Toll gemacht und wirklich sehr geile Fotos!

 

[pefra]

gut schaugts aus ... so ein Nierenzapferl is schon was Feines

 

[chili-sten]

Schöne Leckerei

 

[Rekord]

Sauber gespießt Achim

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Zum Glück sind die kleinen Spießchen nicht durch den Rost gerutscht.
Die sehen sehr lecker aus.

 

[Bruco]

Wie immer fantastische Bilder und ein Ergebnis vom Allerfeinsten
Super

 

[r2d2]

Achim Du kleiner "Reste-Spießer"

Das sieht super aus!!

 

[Micklknight]

Kronfleisch rockt!!

Super Spieße Achim!!!