Spontane Mini-Reste-Verdopfung mit "Greek Fire" Kohle

[Asconaut]

Hi,

Als zweiten Test der "Greek Fire" Kohle und um die Reste des traurigen Briskets von Samstag (beides hier: http://www.grillsportverein.de/foru...-fire-kohle-im-bbq-bull-smoker-hickory.222003) zu verwerten gab's gestern eine spontane Mini-Reste-Verdopfung.

Mitwirkende:
- Petromax FT3
- Camp Chef DO-5

Zutaten:
- Brisket Reste
- 1 Paprika
- 1 kleine Dose Mais (Oma Größe...)
- 1 Kohlrabi
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Öl, Salz, Pfeffer, Italienische Gewürze, Knoblauchpulver
- 130g Reis

Das ganze wurde zubereitet wie man das halt macht, dazu schreibe ich mal nix.

Wegen der Kohle aber mal eine Timeline:
- 18:55 7 kleine Kohle Stückchen zusammen gesammelt und im AZK gezündet
- 19:10 die schon gut angeglühten Stücke im AZK gedreht (Innenseite nach außen) und die AZK App von @masi samt FT3 oben drauf
- 19:15 Zwiebel und Knoblauch werden angedünstet
- 19:20 restliche Zutaten dazu, Deckel drauf, Reis oben drauf
- 19:50 mal umgerührt, riecht gut
- 20:05 Reis sieht schonmal gut aus
- 20:30 Fertig! Kohle in den AZK zurück gepackt und Tisch gedeckt
- 20:45 Happa Happa!
- 21:30 Kohle fast verglüht, zwei Ringe sind noch im AZK

Fazit zur Kohle:
- brennt gut und gleichmäßig an
- ascht auch, aber eine recht angenehme Asche, nicht so flockig wie die Profagus Grillis
- die 6-Eck Form ist praktisch um DOs drauf zu stellen, die Form der Kohle hält ausrechend lange
- die Laufzeit ist ausreichend für die Standard-Sachen
- keine festen Rückstände, verbrennt komplett

Grüße,
Michael

 

[taigawutz]

Macht es dir was aus die Bilder im Vollformat einzustellen?

 

[Asconaut]

Ich versteh weiterhin nicht warum...

Als PC User hab ich diese wunderbare Durchblätter-Ansicht, bei Bedarf kann ich die Fotos, die mich interessieren groß klicken.

Auf dem Handy hab ich niedrige Ladezeiten und schau mir ebenfalls die an, die ich sehen will.

5-10 Detailaufnahmen hintereinander von Fleischteilen in Vollbild nerven mich eher, dann lieber einen übersichtlichen Beitrag und Bilder-Rosinen-Picken... Ich bin sehr selten auf der Arbeit drin, aber wenn sind mit vollformatige Fleischbatzen auch nicht so lieb.

Daher bleib ich eher bei den Minis, aber hier noch die Aschereste von gestern, das wollte ich noch nachliefern. Diesmal gerne auch im Vollformat.

Grüße,
Michael

 

[Gast-sNWpKe]

in Vollbild nerven mich eher, dann lieber einen übersichtlichen Beitrag und Bilder-Rosinen-Picken...

Und genau das mach ich z.B. nicht.

Wenn ich extra anklicken soll, such ich mir lieber andere Beiträge.
Genauso wie verlinkungen auf Homepages, Youtube-Videos, Blogs, FB....

Wer gelesen werden möchte soll dem Leser das einfach machen!

 

[Asconaut]

Wer meine Werke genießen möchte und zu schätzen weiß, dem machen ein paar Klicks nichts aus.

Ok, Spaß beiseite... Bei layouteten Beiträgen werd ich einfach am Ende der Beiträge die Vollbilder reinsetzen und im Text die Minis. Dann stimmt sowohl Layout als auch Fleisch-Porno-Faktor. Werd meine Beiträge dann mal Stück für Stück umarbeiten.

 

[taigawutz]

Danke