Stammzellen Burger

[Fitnesstom]

das sollten wir mal diskutieren.

Ich persönlich sehe diese Entwicklung positiv, und Ihr?

Aus der Laborküche: Ein Burger aus Stammzellen - Natur - derStandard.at

 

[maddjoe]

Hallo Nachbar,
das hatten wir schon mal.

Wir können es ja diskutieren, wenn die ersten marktfähigen Fleischstücke fertig sind. Das wird aber noch 40 Jahre dauern, wenn überhaupt.

Bisher macht mich das nicht an. Fett- und Bindegewebe müsste für einen ordentlichen Burger zusätzlich zu Muskelgewebe kultiviert werden.



Bei Interesse an Posts Arbeit: Mark Post

Es geht wohl primär nicht um Hamburger, sondern um Gewebsersatz nach Verletzungen von Blutgefäßen.
Hamburger aus Kulturgefäßen sind aber definitiv besser an die Presse zu bringen als ein Endograft.

Es ist wohl eher ein Machbarkeitsbeweis. Und der wird wohl dieses Jahr angetreten. Ich hätte gedacht, das sei teurer. Der Geldgeber schießt vielleicht noch was für 2013 nach, wenn der Burger präsentiert wurde.