Hallo,
bin auf der Suche nach einer Lösung für den Umbau eines Gasgrills zum Teppan Herd. Der erste Versuch mit einer geschliffenen Gussplatte von Weber war wenig erfolgreich. Es konnten keine unterschiedlichen Temperaturzonen geschaffen werden.
Der Japaner meines Vertrauens sagte mir, dass aus desem Grund ausschliesslich Stahl verwendet wird, der weniger leitfähig ist. Die nächste Schwierigkeit besteht wohl darin, dass durch die Hitze keine Wölbung nach aussen entstehen darf.
Hat sich schon jemand mit diesem Thema beschäftigt oder kennt einen Lieferanten, der eine solche Platte liefern oder anfertigen kann?
Danke und Gruss
bbq4you
bin auf der Suche nach einer Lösung für den Umbau eines Gasgrills zum Teppan Herd. Der erste Versuch mit einer geschliffenen Gussplatte von Weber war wenig erfolgreich. Es konnten keine unterschiedlichen Temperaturzonen geschaffen werden.
Der Japaner meines Vertrauens sagte mir, dass aus desem Grund ausschliesslich Stahl verwendet wird, der weniger leitfähig ist. Die nächste Schwierigkeit besteht wohl darin, dass durch die Hitze keine Wölbung nach aussen entstehen darf.
Hat sich schon jemand mit diesem Thema beschäftigt oder kennt einen Lieferanten, der eine solche Platte liefern oder anfertigen kann?
Danke und Gruss
bbq4you
