Die Lammkeule schaut echt zum Reinbeissen aus.
Kannst du bitte schreiben wie du sie vorbereitet bzw. gewürzt hast???
Würde die gerne mal nachmachen.
Ich habe eine Paste aus Zitronenabrieb, Knobi, Thymian, Rosmarin, grobes Salz, frischen Pfeffer, Senf, braunen Zucker und Öl im Mörser zu Brei gemacht.
wichtigste Zutat ist die Zitrone, da aber aufgepasst, dass nichts weißes mehr dran ist denn das wird bitter.
Geht recht gut mit dem Sparschäler.
Hau rein, war lecker
️
Übsch übsch
wollte heute auch noch schnell Lamm kaufen,aber um 10h war nix mehr da
Bin schon auf morgen gespannt
Heut wollt die
@Blumenfrau mal was richtig originales und hat sich gestern ein Potpourri aus Würsten erstanden
Moin Uwe,
Volltreffer, schön mit Speckbohnen und Röstkartoffeln
Gruß
Henning
Über den Volltreffer hab ich mich auch gefreut. Hab bisher nur danebengestanden oder mich belesen. Zum Glück hat alles funktioniert
Schöne Keule.
Die Beilagen passen auch. Nur etwas Sauce fehlt.
... unter den Bohnen ist etwas Sahne mit Speck und Bohnenkrautaroma. Das musste für den Anfang erstmal reichen
Salve Uwe,
Klasse Keule hast du produziert in der Kugel mit diesem Ultra langsam gar Dings!
Hab das auch immer nicht verstanden, was da für ein Gedöns um dieses
“slow-enisch“ grillen gemacht wird
Uwe alter Kugelgriller, sieht doch toll aus..
Wünschen dir schöne Ostern..
Steffen, Du weißt ja: Übung macht den Meister
Hab mich richtig gefreut über mein Ergebnis
Ein prosit aufs Kugelgrillen, sieht rund aus das ganze. Freue mich schon auf morgen, da gibt es bei uns auch Bohnen, Kartoffeln und Fleisch.
Im Grunde nicht schwer, man nehme einen Kugelgrill, dann wird‘s ne runde Sache
Hat nebenher auch richtig Spaß gemacht
Sehr geile Keule aus der Kugel.
Solltest du öfter machen, dieses langsamgsrdingens.
Leider hab ich seltener Zugriff auf das Teil und zwischen meiner Wohnung und dem Standort der Kugel liegen 430km
Das sieht auch wirklich Bombe aus!!!
Danke
und es hat auch richtig Spaß gemacht
️
Krass Uwe , das hätte ich nicht gedacht das du dass drauf hast .....
Ne Spaß beiseite Uwe ..
Das hast du klasse gemacht, schaut lecker aus ....
Da hast du dir ja doch einiges gemerkt von dem was ich dir immer gesagt habe, wenn Du neben mir am Grill gestanden hast ...
Dank dem Meister bin ich nun auch schon ein paar Schritte weiter gekommen
Beim nächsten OT kann ich dann schon mal kleinere Hilfsarbeiten übernehmen. Im Weg stehen kann ich ja schon, dass muss ich nicht mehr lernen
sehr sehr lecker
Danke
️Kompliment ist angekommen
Uwe, wieso soll ich dich belächelt haben? Das war bestimmt Ute und nicht Utti
mega Essen, toll gemacht. Das du kochen und grillen kannst hast du schon mehrfach unter Beweis gestellt!
Danke für Deinen Beitrag
Deinen „Schweinebauch im Baustahl“ war heut morgen mein erster geöffneter Thread, großes Kino mit der Nachbarschaft
️
Wirklich eine schöne Lammkeule hast du da gezaubert. Die hätte das Zeug für ein Grillbuchfoto gehabt. Auch der Anschnitt top.
Gruß Dingo
Man kann das sicher alles ganz gut in Szene setzen, aber dafür fehlt mir das Händchen und die Geduld. Zumal ich heiß essen möchten und meist Bärenhunger hab
Schöne Keule, Uwe!
Frohe Ostern
Hallo Lutz
️
Hab mir Mühe gegeben und alle gesammelten Erfahrungen einfließen lassen. Hat nicht nur Spaß gemacht, sondern war auch erfolgreich
@all Euch allen weiterhin frohe Ostern
️
