Welches Messer und welche Variante?

[4Helden]

Hallo zusammen,
Brauche mal eine kleine Beratung.
Überlege mir mal eien gutes Messer zuzulegen.
Budget dachte ich son an 80-100€.
Jetzt weiß ich nicht soll es ein Küchenmesser sein oder ein Santoku Messer.
Schneiden möchte ich damit eigentlich alles.Fleich/Steak,Ribs,Gemüse und was sonst noch so anfällt.

Bisher habe ich nur mit den Tupper Messern gearbeitet

 

[Luse]

Hallo Held,
schau mal in den Fred rein: KLICK
Ich glaube da klärt sich schon Einiges.
Kannst j aerstmal schauen was dir gefällt.