Wurst in Gläsern Vorrat aufgefüllt

[Flammengriller]

Danke.
Der Schwartenbrei ist die hausgemachte Gelatine
und hat nach dem erkalten auch die Konsistenz wie Gelatine oder Aspik.
Ich sammel die rohen Schwarten, friere sie ein und nutze sie dann bei solchen Gelegenheiten.

grüssle

Ok, muss ich mal probieren, bisher habe ich die gekochten Schwarten dann weggeworfen und nur den Sud verwendet

 

[Gast-bwrStw]

... - jetzt fehlen nur noch paar Esser

moin Ben,
wolltest nedd eh mal aufn Krankenbesuch vorbei schaun?

Volker,
die Fleischwurst schmeckt mir noch besser wenn ich sie zuerst 1 Stunde heißräuchere und anschließend brühe.
Probier das mal.

Johh, das glaub ich sofort
und das ist auch der Plan, wenn sie das nächste mal in den Darm kommt.


grüssle

 

[Burn_out]

Dann Kesselfleisch auf den Tisch, da spare ich mir sogar das Brot.