-
Hirschsteaks
Hirschsteaks gegrillt.
-
Originaler Mostviertler Mostbraten
Wieder aus Omas Rezeptbuch
-
Rehrücken am Spiess vom Holzkohlegrill
Reh vom Spieß. Das rockt.
-
Rotwein-Marinade 2
Eine schöne Marinade für Fleisch.
-
Schweinekamm mit Rotkohl-Kartoffelmus
Schweinekamm indirekt gegrillt ist sehr lecker.
-
Spanferkel - Grillschwein - entbeinen, würzen und rollen
Einfach mal aus der Praxis. Die Knochen ausgelöst und gerollt. Die Mengenangabe ist für ein ca. 50 Kg lebendgewichtiges Grillschwein