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Weihnachtsbratwurst
Alternative zum traditionellen Bratwurst mit Kartoffelsalat. Nur Fleischwolf, kein Kutter notwendig.
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Krustenbraten
Krustenbraten
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Weihnachtsgans vom Grill
Weihnachtsgans vom Grill, die vorher 24 Stunden in einer Brine eingelegt wird.
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Ibérico-Karree Appetizer
Ein Gruß aus der Küche auf einem Löffel angerichtet und serviert - sous vide zubereitet.
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Hollerkücherl und Malagaeis
Frühlingsdessert mit Holunder und selbst gemachtem Eis
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Scampi auf Auberginen-Creme
Scampi auf Auberginen-Creme