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Entenbrust
Entenbrust mit einer pikanten Sauce mit Knödeln.
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Mahi-Mahi auf italienische Art
Heute mal eine andere Variante mit dem schönen Mahi-Mahi. Mahi-Mahi bezeichnet die gemeine Goldmakrele.
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Romanesco
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Osso buco alla milanese
Heute ein leckeres Rezept aus der Lombardei. Ab und an hat der Metzger des Vertrauens diese Leckereien im Angebot.
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Zigeunerschnitzel
Ein Klassiker der Küche.
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Semmelknödel