Hallo liebe Grillschwestern und-brüder im Herrn!
Ich hab' mal eine Anregung vom ISI-Rezeptfred aus dem Internetz,
für mich, in ein VK-Pancake-Rezept umgebastelt:
für einen 0,5 l ISI braucht Ihr
200 g Vollkornmehl
175 ml Buttermilch
1/16 l Rum
1/16 l Sodawasser
2 Eier
1 Tl warmen Honig
1 El braune Butter
1/2 gestrichen Tl Salz
1/2 Tl gemahlenen Zimt
Alle Zutaten in der Rührschüssel mit dem Schneebesen vermixen und durch das ISI-Sieb & Trichter
streichen; ich nehm da ein Passier-Schwammerl zu Hilfe, dann geht's schneller.
Ca. 1 El der groben Teile des VK-Mehls bleiben im Sieb über.
Eine Gaspatrone rein und fest schütteln.
Auf's heiße Griddle sprühen
uups die erste Partie hat ein bissal "Patina" mitgenommen
Lösung für die Kolleginnen und Kollegen, die, wie ich, net gern putzen:
TRENN-SPRAY auf's Griddle vor dem Aufsprühen drauf und geht scho!
Mehr Buidln gab's net weil mia hatten großen Frühstückshunger.
Folgende Füllung gab's
1 Becher Naturjoghurt (1%)
4 cl Rum
6 El Marillenmarmelade
1/Tl Zimt
.... alles kräftig aufmixen zwischen die Pancakes und oben drauf Ahornsirup.
.... und jetzt grad hab' ich die übrig gebliebenen Pancakes mit der Restwärme vom Kohlegrill noch aufgeknuspert:
schmeckt knusprig noch mal suppa-papa!
Bei obigen Mengenangaben kommt Ihr auf ca. 14 -16 Pancakes; also bei uns geht das grad für 2 Personen
Wenn die Kinder da sind, nehm' das nächste Mal den großen ISI, zumal man die Masse im Kühlschrank im Sprüher locker mind. eine Woche aufheben kann. .... und so hat man immer einen schnellen Pancake zur Hand, der - da Vollkorn - sooooo gesund ist
BTW .....
... wem das Tierchen rechts auf den Photos aufgefallen ist:
Ich mache gerade Aufnahmen für ein Fliegen-Erotik-Magazin und das Model ist nackt (
) und macht dabei äußerst unzüchtige Bewegungen mit den Flügeln....
Das Insekt hatte wirklich Talent, leider hat's die GöGa mitgefressen!
Ich hab' mal eine Anregung vom ISI-Rezeptfred aus dem Internetz,
für mich, in ein VK-Pancake-Rezept umgebastelt:
für einen 0,5 l ISI braucht Ihr
200 g Vollkornmehl
175 ml Buttermilch
1/16 l Rum
1/16 l Sodawasser
2 Eier
1 Tl warmen Honig
1 El braune Butter
1/2 gestrichen Tl Salz
1/2 Tl gemahlenen Zimt
Alle Zutaten in der Rührschüssel mit dem Schneebesen vermixen und durch das ISI-Sieb & Trichter
streichen; ich nehm da ein Passier-Schwammerl zu Hilfe, dann geht's schneller.
Ca. 1 El der groben Teile des VK-Mehls bleiben im Sieb über.
Eine Gaspatrone rein und fest schütteln.
Auf's heiße Griddle sprühen
uups die erste Partie hat ein bissal "Patina" mitgenommen
Lösung für die Kolleginnen und Kollegen, die, wie ich, net gern putzen:
TRENN-SPRAY auf's Griddle vor dem Aufsprühen drauf und geht scho!
Mehr Buidln gab's net weil mia hatten großen Frühstückshunger.
Folgende Füllung gab's
1 Becher Naturjoghurt (1%)
4 cl Rum
6 El Marillenmarmelade
1/Tl Zimt
.... alles kräftig aufmixen zwischen die Pancakes und oben drauf Ahornsirup.
.... und jetzt grad hab' ich die übrig gebliebenen Pancakes mit der Restwärme vom Kohlegrill noch aufgeknuspert:
schmeckt knusprig noch mal suppa-papa!
Bei obigen Mengenangaben kommt Ihr auf ca. 14 -16 Pancakes; also bei uns geht das grad für 2 Personen
Wenn die Kinder da sind, nehm' das nächste Mal den großen ISI, zumal man die Masse im Kühlschrank im Sprüher locker mind. eine Woche aufheben kann. .... und so hat man immer einen schnellen Pancake zur Hand, der - da Vollkorn - sooooo gesund ist BTW .....
... wem das Tierchen rechts auf den Photos aufgefallen ist:
Ich mache gerade Aufnahmen für ein Fliegen-Erotik-Magazin und das Model ist nackt (
) und macht dabei äußerst unzüchtige Bewegungen mit den Flügeln....Das Insekt hatte wirklich Talent, leider hat's die GöGa mitgefressen!
Wobei die recht schwer zu bekommen sind... sind meist recht gut bewaffnet 
