Exclusiver Profi Edelstahl Gasgrill Back- u. Wokbrenner

[Humpadiedel]

Liebe Grillsportler!

Ich habe mich wieder wurde diesmal geopfert.

In völlig eigennütziger Weise, für mich allein.

Ja, damit ihr auch was davon habt, eben auch die Wahrheit, für den Verein, für eine entspannte Lebensmittelzubereitung, für einen guten Thread und aus Spaß an der Sache.

Anlässlich meines Burzeltages haben Göga und Wuki mich mit einem neuen Gasgrill beschenkt.

Der Grill hört auf viele, je Verkaufsplattform, charmante Namen:

Ebay: Edelstahl Gasgrill Gas Grill mit Sideburner 4+2

Amazon: Profi Edelstahl Gasgrill, mit 4 Brenner, Backburner und Kochstelle

Rakuten: Exclusiver Profi Edelstahl Gasgrill Back- u. Wokbrenner

Vertrieben wird der Grill von der Firma cs-trading.
Unter Grillern gut bekannt, die machen unter anderem auch Dopfe.

Bei Youtube gibt es auch ein Filmchen:

https://youtu.be/dKGzKbXuc80

Dabei fällt auch gleich auf, der Grill hieß früher BBQ-Bull. Entsprechende Hinweise auf dem Karton sind überklebt.

Vielleicht gab es ja namensrechtliche Probleme?

Die technischen Daten lesen sich ganz gut:

Material: Edelstahl

Hauptbrenner: 4 Brenner, 1 Infrarot Backburner, 1 Side Burner (Wok Kochstelle)

Kilowatt / Brenner: 48000 BTU ( 4x 12000 BTU / 14 KW)

Backburner: 12000 BTU / 3,5 KW

Seitenbrenner: 12000 BTU / 3,5 KW

Zündung: Elektronisch / Piezo

Abdeckhaube: doppelwandige Edelstahlhaube

Gehäuse: Edelstahl

Seitenteile: Edelstahl

Hauptbrenner-Rahmen: Edelstahl

Grillwagen: Edelstahl

Gitterrost: 2 Stk., emailliert

Gesamtgröße: ca. 146 (L) x 60 (W) x 117 (H) cm

Grillfläche: ca. 71 x 46 cm

Die Gitterroste wirken etwas zierlich und den Seitenbrenner als Wok-Brenner zu bezeichnen ist Größenwahn, Kochstelle passt da deutlich besser.

Angeblich soll auch eine Fettschublade dazu gehören, naja, wenn man es so nennen will.

Mein alter Gasi, für den es keine Ersatzteile mehr gab, musste gehen und mein kleiner Dancook hat ihn begleitet (nach zähen Verhandlungen!!!)

Ich lasse jetzt einfach mal die Bilder sprechen und gebe hier und da einen kleinen Kommentar ab.

Da isser noch verpackt:

52,5 kg Gesamtgewicht :

Ist gar nicht sooo groß:

Auspacken!!!

Alles schön ordentlich und gut verpackt:

Schrauben ordentlich versiegelt:

Aha, Brennerabdeckung, Warmhalterost und eine Strebe:

Bodenplatte:

So, wie kriege ich jetzt das Nettogewicht bewegt? Wird eine One-Man-Show. Erstmal Karton abklappen und Grill ziehen:

Grillroste gefunden, 5mm und doch recht schwer:

Und zieeeeh:

Ok, runter vom Styropor:

Wirkt jetzt wieder recht mächtig:

Klappe auf und noch mehr Kartons:

Fangen wir mal an:

2 Räder, Gasschlauch, irgendein Blech und Seitenbrenner mit Venturidüse

Aha, Schlauch ist von 2014 (wenn es stimmt):

Thermo gibt es auch:

Noch ein Karton:

Die Türen (doppelwandig und gut verarbeitet (wirklich!):

Hört das denn nie auf...

Seitenkochstelle und Seitenblech. Seht ihr den schiefen Aufkleber mit dem Stier?

Edelstahlbrenner, schön anzusehen und die Unterseite der Fettschublade:

Jetzt geht es los, Räder anbauen (Mitgelieferter Schlüssel ist Schrott, Engländer und Akkuschrauber braucht man):

Räder sind sehr schwer und wirken solide:

Sitzt, wackelt und hat Luft:

Die meisten und relevanten (wichtigen) Verbindungen haben ein Muttergewinde aus Messing, sehr geil:

Das ist der Boden, da kommt die Gasflasche rein und ich schraube gerade den Türstopper an:

Die Lenkräder, auch massiv (wenn auch aus Kunststoff):

Türen werden mit so einem federgelagertem Stift eingehängt:

Wagen steht, aber linke Tür steht nicht ganz optimal:

Ja, so macht das Spaß. Alles passt auf Anhieb:

Links der Gasanschluss, rechts das Venturirohr zum Seitenkocher:

Und rauf damit:

Noch den Brenner festschrauben (der ist aus Guss):

Zündkabel anstecken:

Passt alles:

Brennerabdeckung drauf, die sind auch gewichtig:

Hübsch:

Roste druff:

Und der Warmhalterost noch dazu:

Roste sind 5mm stark:

Seitenkochstelle:

Das ist das Scharnier der Haube, fett:

Knebel, Kunststoff, aber OK:

Tataa :

So, fertig.
Es war schon so dunkel, dass weitere Aufnahmen zu schlecht waren. Ich werde den Grill noch weiter testen und die Ergebnisse hier posten.
Ich hoffe, dass er 350*C schafft, Pizza sollte dann drin sein.

Hier noch einmal meinen allerherzlichsten Dank an meine Mädels, die das heimlich organisiert haben.
Göga war für die Designauswahl zuständig, Wuki hat sich um das Technische gekümmert (sie kann das, war ja auch schon beim Backfest dabei).
Danke!

Zum Grill: Über die Verarbeitung kann ich wirklich nicht meckern. Alles wertig und passend.
Nur die linke Tür sitzt etwas tiefer als die rechte. Das schreit nach Unterlegscheiben. Ach ja, dieser Aufkleber da rechts, geht gar nicht...

Ich informiere weiter!

P.S. Bei der Durchsicht habe ich gesehen, dass noch ein paar Bilder fehlen Hole ich noch nach!

Gruß
Humpadiedel

 

[fossie1960]

Der Grill macht einen guten Eindruck so von den Bildern her, so ein Geschenk würd ich auch nicht ablehnen. Viel Spaß damit. LG Jürgen

 

[Kitesailor]

Hi danke,

für deinen Bericht. Kannst Du mal bitte Bilder von hinten einstellen.

Grüße

Kitesailor

 

[Humpadiedel]

So, hier noch 3 Bilder:

Von hinten:

Die "Fettschublade" (unten hängt das Fett-Sammel-Schälchen):

Bild von innen. Und da läuft die Suppe rein:

Weiter geht es, wenn ich etwas mehr Zeit habe. Hoffentlich ein erster Test am WE.
Bis dahin sind auch Gussrost und Grillplatte angekommen.

Gruß
Humpadiedel

 

[Humpadiedel]

Heute morgen war der erste Funktionstest.
Und weil es hier in Frankfurt kein I-net gab, gibt es den Beitrag erst jetzt.

Heute morgen waren es 10*C:

Versuchsaufbau:

Kochstelle, geht:

Backburner, geht:

Alle Brenner, gehen:

Sehr schön bisher. Und jetzt Klappe zu, die 4 Brenner auf volle Lotte.

Nach 10min:

Nach 20min:

Nach 30min:

Der Grill macht, was er soll.

Trotzdem bin ich etwas enttäuscht.
Ich habe auf deutlich höhere Temperaturen gehofft.
Wir haben hier wohl das bekannte "Scheunentor-Problem".
Da muss ich also nochmal ran.

Ich habe dann noch schnell den Rost und die Platte eingebrannt.

Ich werde weiter berichten.

Gruß
Humpadiedel

 

[Kitesailor]

Hi,

Danke für die Bilder.

Der Brennkammer und der Seitenbrennen scheinen identisch zum Flex von Coobinox zu sein. Das Temperaturproblem weisst auch darauf hin.

Indirektes Grillen größerer Stücke oder eine Pizza sind somit unmöglich, schade.

Das war der Grund warum ich den Coobinox reklamiert habe und er zurück ging.

Schönes We noch

 

[Humpadiedel]

Ganz so schnell gebe ich nicht auf.

Zum Smoken habe ich einen genialen Gas-Smoker (El Fuego Portland), aber Smoken sollte mit diesem Grill auch funktionieren.
Warum auch nicht?

Und das Scheunentor wird entsprechend behandelt.
Der Grill macht ansonsten genau das, wofür er gedacht ist.

Gruß
Humpadiedel

 

[Gast-PK94g9]

Und das Scheunentor wird entsprechend behandelt.
Der Grill macht ansonsten genau das, wofür er gedacht ist.

Gruß
Humpadiedel

Wenn man an einen neuen Grill Hand anlegen muss um ihn auf Temperatur zu bringen, wär das für mich der Grund den zurück zu geben.

 

[Humpadiedel]

Ich habe jetzt einiges über Scheunentor-Basteleien gelesen und ich werde erstmal nicht am Grill herumbasteln.

Stattdessen werde ich das Test-Setup ändern.

• Brennerabdeckungen raus (für Pizza überflüssig)
• Pizzastein rein
• Temperaturmessung auf Pizzahöhe

Dann sehen wir weiter.
Der Uuni2 soll ja auch gut sein...

Gruß
Humpadiedel

 

[Humpadiedel]

Nee, so ist das auch nix.
Der Vorteil einer hohen Haube rächt sich, wenn man sehr hohe Temperaturen aufbauen möchte (und ein Scheunentor besteht).

Meine Lösung für Pizza wird das hier: Pizza-App

Am WE wird dann eingeweiht.

Gruß
Humpadiedel

 

[Kitesailor]

Moin Humpa...,

der Grill hat aber nicht wirklich eine hohe Haube.
Betrachte mal den Abstand zwischen Mittelachse Rottisserie dem Deckel, der ist leider gar nicht so groß.

Der Preis der App ist aber ordentlich?????

Grüße

 

[Humpadiedel]

@Kitesailor: Höhe ab Rosthöhe meine ich. So passen hohe "Gerichte" prima rein.
Wenn ich die Roti nutze, ist die Haube sowieso auf.


Haupert (@Pelletbbq) gibt den GSV´lern 10% und kostenlosen Versand.
Ich habe aufgehört, mir allzu große Sorgen wegen der Preise zu machen.
Wenn ich etwas möchte, kaufe ich es mir (wenn ich es kann).

Ist bei Fleisch nicht anders.

Gruß
Humpadiedel

 

[Humpadiedel]

Man kann mit diesem Grill Bratwürstchen zubereiten.

Gruß
Humpadiedel

 

[AyatollahRodriguez]

Wenn du Pizza machen willst, teste das doch mal mit dem Backburner. Da sollte das Ding doch auf Touren kommen...

 

[Humpadiedel]

Backburner bei geschlossener Haube?
Nee, lieber nicht.

Gruß
Humpadiedel

 

[Burn_out]

Backburner bei geschlossener Haube?
Nee, lieber nicht.

Gruß
Humpadiedel

Klar bleibt die Haube zu. Beim Napoleon steht das sogar in der Bedienungsanleitung.

 

[DerRappi]

Jepp, ist bis auf kleine optische Änderungen identisch mit meinem Coobinox Flex.
Ich habe das Scheunentor mit einer Alufolienbastelei, die ich auf die hintere Lippe aufgesetzt habe, auf ca. 2cm verkleinert...
Die Termperaturen sind für mich ok. Backburner mit Pizza will ich auch noch ausprobieren...

das cs-trading zubehör passt bei mir auch - da wird demnächst noch ne Gußplatte und der Drehspieß bestellt.
Haben wir schon 2 Sportgeräte gemeinsam

 

[DerRappi]

übrigens: Schätzeisen im Deckel kannste auch fast vergessen.
Nicht so schlimm wie beim Portland, aber gegen das, was mir das Maverick auf "Warmhalterost"-Höhe anzeigt, weicht da extrem von ab.
über 300° ist kein Problem.

 

[Humpadiedel]

...sogar in der Bedienungsanleitung...

Hauptbrenner und Backburner darf zusammen?

Bei mir steht das:

Gruß
Humpadiedel

 

[AyatollahRodriguez]

OK, das heisst ja nur, dass Du die normalen Brenner ausschalten sollst, wenn Du den Backburner anschaltest. Also vorheizen, Pizza rein, Brenner aus, BB an.
Super ist aber der Hinweis, dass man den Deckel vom Seitenkocher aufmachen soll, wenn man den nutzen will.