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28 Kg Ferkel für 37 Personen

Burn_out

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Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hallo Gemeinde,

am Samstag hatte ich wieder ein Ferkel auf dem Grill. Rohgewicht war 28 Kg.
Alles gute Esser und Trinker :woot:
Am Ende waren vielleicht noch 3 Kg Fleisch über. Hat allen super geschmeckt.
Es lag 24 h in einer Kochsalzlösung. Am Grill wurde es immer wieder mit Gewürz-Öl-Mischung eingepinselt.
Jetzt ein paar Bilder. Bei der "Schlacht" ums Essen fassen hat dann keiner mehr weiter fotografiert.
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Der Essensplatz

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Gruß Klaus
 

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Man hast du Glück

das die Bilder nicht direkt bei der Produktion reingestellt wurden,kurz über die Brücke und du hättest einen Gast mehr gehabt!

Schaut klasse aus.

Grüßle

Hajo:gs-rulez:
 
immer wieder faszinierend so ganze tiere am spieß :happa:
 
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