Applewood Smoked Belly of Pork

[Dodge]

.....mal sehen ob ich die Kruste wieder so hinbekomme wie beim letzten Mal

....gestern trocken gepökelt....

....jetzt ne Stunde gewässert....

......mal sehen wie's wird, der Pit steht unter Feuer.....

...be continued

 

[Schweinedreher]

Du wirst das schon versauen, Volker

 

[BeefChief]

Ausgangsmaterial schon mal perfekt.... bin gespannt 8) 8) 8) 8) 8)

 

[BeefChief]

Ausgangsmaterial schon mal perfekt.... bin gespannt 8) 8) 8) 8) 8)

 

[Dodge]

....jedenfalls habe ich Feuer gemacht

....Dazu soll's Stampfkartoffeln geben......

 

[Dodge]

....so, das Teil smokert jetzt fast ne Stunde.....

Themperatur passt soweit...

.....und die Kartoffeln werden gedämpft.....

 

[Chriztian]

Das sieht doch mal SUPER aus !!!

Das wird sicher ne ganz klasse Mahlzeit

Viel spaß noch am Sportgerät !

Gruß aus Hamburg

Christian

 

[u_h_richter]

Schickes Kartoffeltöpfchen hast Du da, Volker.



Uwe

 

[Dodge]

Schickes Kartoffeltöpfchen hast Du da, Volker.



Uwe

..... .... Thai-Dampfgarer fetzt, der geht auf der SFB ab wia'd Sau....




..... Wendemanöver und ...

....Kartoffeln starten.....

.... Dum di dum.....


....Edit sagt ieses Bild muss auch noch !

 

[BeefChief]

cool ... Mitten im Gemüsegarten! da sind die Beilagen (wenn man doch mal welche braucht) gesichert! Nettes Sportgerät... hab fast den selben!

Weiterhin gutes Gelingen.... aber sieht aus, wie wenn da nimmer viel schief gehen kann!!!

 

[u_h_richter]

Also ich mag zum Wammerl keine Himbeeren...



Uwe

 

[Dodge]

...Update...

....für den Kartoffelstampf....

.....und da muss ich nur noch ordentlich poppen

 

[weschnitzbube]

Hallo Volker,

sehr ansprechend bisher ...

Sach ma, hats Dir noch nicht in die SFB geregnet???
Also hier war kurzzeitig Landunter ...

 

[Dodge]

Hallo Volker,

sehr ansprechend bisher ...

Sach ma, hats Dir noch nicht in die SFB geregnet???
Also hier war kurzzeitig Landunter ...

...hat gerade'n bissi genieselt.....28 Grad zeigt das analoge Thermometer......Amazonas-Untermain fetzt, schwühl wia'd Sau !

Mal sehen was da noch kommt

 

[BeefChief]

wo bleibt das update?

 

[u_h_richter]

Update??? Das ist doch garantiert schon weggefuttert.




Uwe

 

[Dodge]

...fertig......shice Regenwetter, net aufgepasst, aber geht gerade noch.....

....wobei die Kruste der HAMMER ist !!!!

.....naja, jedenfalls sitzen wir jetzt min. 2 oder 3 Hefe lang hier fest, es schifft !

 

[Lepanto]

... Hauptsache man ist online .... ... und das Weißbier geht nicht aus ...

... muuaaahhhh ...

... und eine richtig schöne Kruste ...

 

[Mrhog]

Sauber hinbekommen

 

[u_h_richter]

Boa, ey, ich könnte in die Kruste so reinbeißen.

Wie hast Du sie so gepoppt?



Uwe