Auch ich traute mich: Meine erste Bacon Bomb !!!

[Kugelgrill_57]

Nachdem ich mich hier im Forum des GSV, quer, längs, hoch und runter durchgearbeitet habe, war ich der Meinung, jetzt ist es an der Zeit, trau dich einfach mal, an eine Bacon Bomb.

Am Anfang war das Netz, ein Netz aus Bacon.
Immer habe ich gestaunt, wie machen die Mädels und Jungs das nur ?

Dann kam der Tipp mit dem Video, was soll ich sagen, es ging auf einmal ganz einfach.

Das Grundmaterial, Gehacktes halb/halb, schon gemischt und durchgeknetet, mit allem was so dazu gehört. Also Zwiebeln und reichlich Pfeffer, nur ein bisschen Salz.

Dann auf dem Bacon Netz verteilen.

Kleingeschnibbelte Paprika um alles ein wenig saftiger zu gestalten.

Original Feta aus Griechenland importiert.

Diesen leckeren Feta, auf das Netz krümelig verteilt.

Details müssen sein.

Sieht doch gut aus.

Nun mußte das ganze noch zusammen gerollt werden.

Geht doch, obwohl die Füllung drängt leicht nach außen.

In den beiden kleinen Päckchen sind zwei Stück Feta mit Bacon umwickelt.
Die Dünnblechfolie habe ich später entfernt, weil alles lag im eigenen Saft.

Die Bacon Bomb mußte noch etwas fixiert werden, da die Innereien noch nach außen drängten.

Da ich nichts anderes hatte, half ich mir mit Sternchen Zwirn. (Ob der Lebensmittel tauglich war ?)

Nach 90 Minuten, bei ca. 150°C fertig, alles aussteigen.

Schnell noch ein Tröpfchen für die Sinne.

Nein, nicht nur ich, selbstverständlich Göga auch.

Als Vorspeise, erst den in Bacon gewickelten Feta vom Grill geholt...

und auf dem Teller platziert.

Mit ein wenig Wildpreiselbeeren vervollständigt...

und angeschnitten. Beide Feta/Bacon Stücke sahen lecker aus.

Ein Gabelbild darf nicht fehlen. Keine Sorge, Göga hat selbstverständlich das Gleiche bekommen.

Nun aber zum Hauptgericht, unsere allererste Bacon Bomb.
Der Anschnitt, mmm lecker...

und dann noch der tolle Duft...

am liebsten hätte ich jetzt schon genascht.

Endlich, die erste Scheibe auf dem Teller...

und auch auf Gögas Teller, hat eine Scheibe Platz genommen.

Detail Aufnahme, Speichelfluss ohne Ende... aber ein paar Fotos müssen noch...

als Beilage was ganz gesundes, Möhrensalat pur mit etwas Dressing.

Auch auf Gögas Teller selbstverständlich.

Auch hier Detail Aufnahme...

natürlich wieder von beiden Tellern.

Da uns die Möhren pur, zu gesund erschienen, war das Dressing mal nicht selbst gemacht.

Nun noch das obligatorische Gabelbild als Abschluss.

Da alles sehr lecker und sättigend war, haben wir spontan auf einen Nachtisch verzichtet.

Aus jetziger Sicht kann ich nicht mehr nachvollziehen, warum ich soooolange damit gewartet habe, mit meiner ersten Bacon Bomb, war eigentlich ganz einfach. Das nächste mal mach ich die Auflage aus Gehacktes etwas dünner, damit sich die Bomb etwas besser wickeln läßt.
Dies war mal wieder ein Geschmackserlebnis allererster Güte, dank dem Forum des GSV.

So, nun dürft auch ihr davon naschen und ich hoffe es schmeckt auch euch.

 

[beercanbernd]

Mag Euch ja geschmeckt haben, aber für mich sieht´s aus, als hätte jemand Hüttenkäse über den Hackbraten gekotzt, gekrönt von Aldi Dressing.
Sorry, just my two cents.

 

[Spätzünder]

@Kugelgrill_57 lass Dich hier nicht runter holen, es gibt hier leider Leute die von normalem Verhalten, Respekt, Höflichkeit und konstruktiver Kritik noch nichts gehört haben! Ob sie's selber besser können weiß der Himmel...
Diese platte Bierdose wird wohl der erste sein, der es auf meine Ignoreliste schafft!

Bacon Bombs sind mittlerweile so eine Sache, da hat jeder seine Meinung... ich muss auch gestehen, dass Feta da nicht so mein Ding wäre, aber jeder wie er mag!
Dafür gefällt mir Deine Vorspeise um so besser

Mach nur weiter und...




Glück Auf


Sent from my mobile

 

[Spätzünder]

@Kugelgrill_57 lass Dich hier nicht runter holen, es gibt hier leider Leute die von normalem Verhalten, Respekt, Höflichkeit und konstruktiver Kritik noch nichts gehört haben! Ob sie's selber besser können weiß der Himmel...
Diese platte Bierdose wird wohl der erste sein, der es auf meine Ignoreliste schafft!

Bacon Bombs sind mittlerweile so eine Sache, da hat jeder seine Meinung... ich muss auch gestehen, dass Feta da nicht so mein Ding wäre, aber jeder wie er mag!
Dafür gefällt mir Deine Vorspeise um so besser

Mach nur weiter und...




Glück Auf


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[Kugelgrill_57]

@Spätzünder danke für deine aufmunternden Worte.

Das ist mir, hier im Forum, auch schon ein paar mal aufgefallen, dass es leider auch hier Mitmenschen gibt, für die Respekt und Höflichkeit scheinbar Fremdwörter sind.
Diesen armen Leuten kann man aber nicht böse sein, denn sie können ja nichts dafür, das sie scheinbar ohne geliebt zu werden aufwachsen mußten und deshalb so hartherzig reagieren.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Wieder mal eine mit ner tollen Farbe aussen

 

[beercanbernd]

@Kugelgrill_57
Das Leben ist nicht nur Pommes und Disco!

 

[Grossvater]

@ dosenbernd,finde dein urteil ein bisserl überzogen

auch wenn die bomb hier nie richtig beliebt ist, hat der user hier wirklich gute arbeit geleistet

ty

Albert

 

[Köhler]

ich finde die Bombe auch Klasse. Schöne Farbe, bunte Füllung, saftig, .....
Und die Vorspeise ist auch Geil. Wildpreiselbeeren zu Feta hab ich noch nicht probiert (Warum eigentlich nicht?)

Gruß Olli

 

[Dete1959]

@Kugelgrill_57
Ich bin schon ein bischen neidisch. Ich habe mich noch nicht an die Bombe getraut. "schnief"
Wenn meine erste Bombe so gut aussieht wie deine, wäre ich sehr zufrieden.
Ich denke, die Füllung ist Geschmacksache jedes einzelnen.
Darüber sollte man keine blöden und unqualitierte Komentare abgeben.
Ich finde, du hast das sehr gut gemacht.
Weiter so!!!

 

[michabfh]

Kugelgrill_57,
schöne Bombe! Ich würde allerdings auch keinen Feta nehmen, als Beilage wie du ihn gemacht hast allerdings schon!
Handwerklich ist die Bombe doch gut! War sie denn trocken?

Ach ja, der bernd hat bestimmt nen tollen Vatertag gehabt oder auch nicht!
Für das Miese bin ich zuständig!

 

[Landyfahrer]

Also mir gefällt sie auch!

Gut gemacht!

 

[Einweggriller]

Das Fetapäckchen werde ich auf alle Fälle mal nachbauen

 

[Kugelgrill_57]

Kugelgrill_57,
schöne Bombe! Ich würde allerdings auch keinen Feta nehmen, als Beilage wie du ihn gemacht hast allerdings schon!
Handwerklich ist die Bombe doch gut! War sie denn trocken?

Ach ja, der bernd hat bestimmt nen tollen Vatertag gehabt oder auch nicht!
Für das Miese bin ich zuständig!

Hi Micha,

nö die Bomb war überhaupt nicht trocken, im Gegenteil durch die viele Paprika war sie sehr saftig,
auf dem Bild, nach dem Anschnittbild, siehst du wie saftig sie war.

Aber wenn du dir das Anschnittbild genau anschaust, siehst du was ich meine.

Da ist stellenweise die Schicht des Gehackten (für mich gesehen) so dick,
ich meine (für mich gesehen) könnte dies ruhig etwas dünner sein.

Auf den Feta sind wir hauptsächlich gekommen, da die große KS-Dose bald ablief.
Da waren ja immerhin 900g drin, Lebensmittel wirft man ja nicht einfach weg,
also alles was mit Essen zu tun hatte, kam automatisch Feta mit hinzu.

Auf diese Art und Weise, kam auch die Beilage zustande, weil immer noch Feta übrig war
und Bacon ist bei Grillern immer im Haus.

So große Gebinde kauf ich nicht mehr, oder nur wenn Besuch ins Haus steht.
Aber ich möchte nicht nörgeln oder klagen, für das erste mal, bin ich damit schon gut zufrieden.

Armadillo Eggs hatten wir ursprünglich auch mal mit Gouda gefüllt,
das schmeckte uns aber gar nicht so gut.
Dann hatten wir sie mit Feta gefüllt und waren auf Anhieb begeistert,
seitdem füllen wir auch sie immer mit Feta.

Die Geschmäcker sind da ja doch sehr unterschiedlich, das ist wie z.B. mit Kaviar, manche schwören drauf, ich aber z.B. mag diese salzigen Fischeier gar nicht.

 

[Eisblume]

Für mich sieht es sehr lecker aus. Womit hast du die "Bombe" glasiert oder ist die außen nicht gepinselt.

Beim Wein haben wir den gleichen Geschmack, das der absolute Lieblingswein meiner Frau und mir !!


Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk

 

[beercanbernd]

Ach ja, der bernd hat bestimmt nen tollen Vatertag gehabt oder auch nicht!
Für das Miese bin ich zuständig!

Hatte einen schönen Vatertag, bis ich das Feta-Massaker erblickt habe....[irony/off]
Ich finde, es sieht halt nicht gut aus, und stehe zu meiner Meinung.

 

[Kugelgrill_57]

Hatte einen schönen Vatertag, bis ich das Feta-Massaker erblickt habe....[irony/off]
Ich finde, es sieht halt nicht gut aus, und stehe zu meiner Meinung.

Hi Bernd,

jedem seine Meinung, dazu stehe ich auch.

Aber, wie heißt es so schön: Der Ton macht die Musik.
Anstand und Sitte sollten, auch hier im Forum des GSV,
bitte nicht auf der Strecke bleiben.

Wir können eigentlich stolz auf unsere Sprache sein,
denn für alle Lebenslagen gibt es schöne, weniger schöne
und völlig unpassende Ausdrücke.

Deine Worte gehörten, gestern eindeutig, zu den weniger schönen,
um mich mal ganz vorsichtig auszudrücken.

Wenn du also findest, deiner Meinung nach, sieht es nicht gut aus,
dann schreib dies auch bitte so, wie heute und benutze bitte nicht
wie gestern diese üblen Gossen Ausdrücke.

Danke für dein Verständnis.

 

[Magosoph]

Ist alles immer subjektiv

 

[Kugelgrill_57]

Für mich sieht es sehr lecker aus. Womit hast du die "Bombe" glasiert oder ist die außen nicht gepinselt.

Beim Wein haben wir den gleichen Geschmack, das der absolute Lieblingswein meiner Frau und mir !!


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Hallo Eisblume,

habe ich vergessen in der Beschreibung zu erwähnen.

Die Bacon Bomb habe ich nach ca. 60 Min. mit einer meiner Lieblings Saucen eingepinselt.

Aber nach den gestrigen Bemerkungen, eines unserer User,
hier im Forum mag ich nur ungern schreiben womit.

Aber was soll's, dies war meine Glasur (oder hieß das Mobbing ?)

Die gibt es auch mit zusätzlich Chili, die mag ich noch lieber, aber Göga ist sie zu scharf.

 

[beercanbernd]

Mag Euch ja geschmeckt haben, aber für mich sieht´s aus, als hätte jemand Hüttenkäse über den Hackbraten gekotzt, gekrönt von Aldi Dressing.
Sorry, just my two cents.

Das ist mein Post. Wo sind da "Gossenausdrücke" (wie spiessig) zu finden? Falls Du Dich am Verb "kotzen" störst, ersetze es bitte mit "übergeben" oder "speien".
Ändert aber nichts an meinem Empfinden. Und btw. sei mal ein bisschen sparsamer mit deinen Smileys.
Aber wie schon geschrieben: "Das Leben ist nicht nur Pommes und Disco..."