Yeah, ich kann's noch! - Das war das erste, was ich dachte, als ich in den Bauch biss...
Mahlzeit, meine sehr verehrten Damen und Herren,
Back-to-the-roots, naja, dachte eigentlich, dass ich die nie verlassen hätte. Aber beim genauer darüber nachdenken, grille ich mittlerweile schon etwas anders, als ganz zur Anfangszeit vor über zehn Jahren. Da gab es öfter mal Schweinebauchscheiben vom Grill. Anzündkamin war damals auch schon vorhanden. Auch Grillbriketts waren da - wenn auch nicht so viele, wie heute. Aber gegrillt wurde eigentlich nur im Sommer wenn Besuch da war. Und Fotos wurden auch keine gemacht. Was aber wirklich authentisch ist, ist die Färbung und die Würze des Fleischs sowie der dazugeghörige Kartoffelsalat. Lecker war's.
Schweinbauch mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt...
Anzündkamin gestartet...
...drauf damit, volle Lotte, damit sich die Poren schließen
Da kommt er ja schon langsam...
So muss sein, die Schwarte muss krachen!
Jetzt aber schnell auf's Teller.
Und bitte....
VG, Patrick
Mahlzeit, meine sehr verehrten Damen und Herren,
Back-to-the-roots, naja, dachte eigentlich, dass ich die nie verlassen hätte. Aber beim genauer darüber nachdenken, grille ich mittlerweile schon etwas anders, als ganz zur Anfangszeit vor über zehn Jahren. Da gab es öfter mal Schweinebauchscheiben vom Grill. Anzündkamin war damals auch schon vorhanden. Auch Grillbriketts waren da - wenn auch nicht so viele, wie heute. Aber gegrillt wurde eigentlich nur im Sommer wenn Besuch da war. Und Fotos wurden auch keine gemacht. Was aber wirklich authentisch ist, ist die Färbung und die Würze des Fleischs sowie der dazugeghörige Kartoffelsalat. Lecker war's.
Schweinbauch mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt...
Anzündkamin gestartet...
...drauf damit, volle Lotte, damit sich die Poren schließen
Da kommt er ja schon langsam...
So muss sein, die Schwarte muss krachen!
Jetzt aber schnell auf's Teller.
Und bitte....
VG, Patrick
? Ich dachte, Du bist auf "Diät" 
?
!
und ab Donnerstag noch mal.