Backofenkäse

[Cladonia]

Beim Käsestandl am Christkindlmarkt in Brixlegg/Tirol gekauft - hatten wir noch nie ...

... auspacken und wieder reinlegen ...

... für 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben ...

Inzwischen Blumenkohl 4 Minuten in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und in eine Orangensaft/Dijon Senf/weißen Balsamico/Salz/Pfeffer/Öl-Marinade geben, ziehen lassen ...

Altes Brot würfeln, rösten ...

Gewürze und Marmelade gab es auch dazu, Pizza Love von @Spiccy war der Favorit ...

Anrichten, dazu noch ein paar Tomaten - heute war das Kochen sehr entspannt

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[ralfdiver]

Hallo Silvia,
das schaut lecker aus. Wäre ein schöne Silvester-Essen! Ähnlich wie Raclette oder Käsefondue.

 

[berndman01]

boaahh, schaug des geil aus
a so a Leben ohne Kas, kannt i mir it vorstelln

 

[Gulaschkanonier]

Year!

 

[Luse]

Lecker.
So eine Schachtel wartet auch noch im Kühlschrank...

 

[Hualan]

Ich wollte schon schreiben, dass Du vergessen hast den Käse einzuschneiden.
Ok, ist eingeschnitten und war mit Sicherheit extrem lecker

 

[Kinglui]

Servus liebe Silvia,
das ist richtiges Soulfood
Einfach herrlich

Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht dir Ludwig

 

[Cladonia]

Hallo Silvia,
das schaut lecker aus. Wäre ein schöne Silvester-Essen! Ähnlich wie Raclette oder Käsefondue.

Merci Damit hast Du Recht Ralf Werde ein paar Tipps von Thomas @Luse einbauen wenn ich das wieder ausprobiere, wahrscheinlich schon einmal vor Silvester.

boaahh, schaug des geil aus
a so a Leben ohne Kas, kannt i mir it vorstelln

Des hob i jetzt a scho mitkriagt Bernd. Kas isch eppas Feins

Year!

Freut mich daß Du virtuell zugekehrt bist

Lecker.
So eine Schachtel wartet auch noch im Kühlschrank...

Du hast die Schachtel perfekt vernichtet Thomas

Ich wollte schon schreiben, dass Du vergessen hast den Käse einzuschneiden.
Ok, ist eingeschnitten und war mit Sicherheit extrem lecker

Norbert, danke für den Hinweis, es war der Erstversuch und der "Käsemann" am Standl in Brixlegg hat nur gesagt wie lange und welche Temperatur - @Luse hat mir ja in seinem Beitrag dazu etliche Tipps gegeben.
Fein, daß Du da warst

Servus liebe Silvia,
das ist richtiges Soulfood
Einfach herrlich

Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht dir Ludwig

Dankeschön Ludwig So ist es, ich muss unserer Seele öfter damit Gutes tun

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia