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Bayerische Woche...

Tag 4. und weiter geht´s...

heut war Reiberdatschi angesagt...

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die ersten Rauchwolken steigen aus der Fire Pit...

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Gemüsezwiebeln werden angeschmurgelt

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jetzt kommen die Champions dazu...

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nun erst mal ein leckeres ...

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und rübergeschoben zum warmhalten... jetzt kommen die Datschis dran...

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und die Tellerbilder...

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die Pfannen sind leer, ganz einfach saulecker wars...

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der Absacker diesesmal nicht typisch bayerisch... aber sehr lecker, und auch etwas deftiger...

Gruß, Diddi :prost:
.
 

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Tag 5. und weiter geht´s...

wir mußten mal etwas zurückfahren... die ersten Tage waren schon sehr mächtig, und die Zeit hat auch etwas gefehlt...

es gab leckeren Obatzda mit Salat...

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saulecker wars, das war unser erster Obatzda, aber bestimmt nicht der Letzte...

Gruß, Diddi :prost:
 

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Tag 6. und weiter geht´s...

gestern war mal wieder was deftiges angesagt... Pichelsteiner Eintopf aus dem 12" DO

also Kiste auf und los gehts...

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der AZK läuft schon...

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die Zwiebeln werden angeschmurgelt...

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jetzt kommt die Beinscheibe dazu...

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das erste Bier schmeckt schon...

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das erste mal gewendet...

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der 12" ist komplett geschichtet...

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das duftet schon fantastisch... nach ca 2 Std.

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und die Tellerbilder...

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saulecker wars...

Gruß, Diddi :prost:
 

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Tolle Aktion. Wow. Würdest Du bitte mal das Rezept für den Obazada verraten.....isse krämisch.:-) super. Danke schon mal
 
Tag 7. und somit geht die bayerische Woche zu End...

heute hat meine Göga die Vorbereitungen für den DO komplett übernommen, und das hat sie richtig gut gemacht...

wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...

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der Gemüse-Mix...

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Wirsingblätter blanchiert für die Krautwickerln...

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Krautwickerl fertig gewickelt...

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DO ausgebuttert, mit Zwiebeln und Wirsing ausgelegt...

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Gemüsemix rein...

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die Krautwickerl dazu...

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die Sauce darüber...

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der DO ist für ca. 60 min in Aktion.

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das duftet schon himmlisch...

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jetzt erst mal ein leckeres Bier... :prost:

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der DO brodelt vor sich hin...

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und fertig nach knapp 60 min...

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und das Tellerbild...

es war eine sauleckere Woche.... :messer:

Gruß, Diddi :prost:
 

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Moin Diddi,

da hast eine leckere bayerisch Woche hingelegt :thumb2:

Auch beim letzten Rezept hätte ich gern eine Portion genommen
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:prost:
 

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