Bei den chachgrillern wird gebastelt

[chachgriller]

Wie alles begann:
Nun eigentlich dachte

ich ja schon eine ganze Weile darüber nach mir einen

zuzulegen.

Doch die Blechbüchsen

, die hier so an jeder Ecke angeboten werden, sind denke ich, nicht mal, den Diesel wert um sie bis nach Hause zu fahren.

Also reifte in mir der Gedanke mir so ein Ding selbst zu bauen.

Als erstes:

Mal schauen

was es darüber im www

so zu lesen gibt.
Denn gute Vorbereitung ist das halbe Projekt

.

Nach unzähligen Stunden

vor dem PC

kam ich
dann auf

www.grillsportverein.de

und was man hier so alles zu sehen

und lesen

bekommt, ist nicht von schlechten Eltern.

Es kam wie es kommen musste, ich konnte mein Vorhaben

wieder mal nicht für mich behalten sondern musste dies natürlich mit meinem Nachbarn

bei dem einen und anderen Kaltgetränk

ausführlich besprechen.

Und so ergab eine IDEE

die andere und was dabei
herausgekommen ist seht Ihr hier.

Hier nun mal die ersten Bilder.

So in den nächsten Tagen gehts hoffentlich weiter.

Sobald es wieder was neues von der Baustelle gibt werde ich natrülich berichten.

Achja, ein Frage hätte ich da an alle Selbstbauer:
Ich würde gerne Gusseisenroste für den Smoker verwenden. Wer ne gute Bezugsquelle hat bitte bekanntgeben. DANKE

 

[Doc_Cleaner]

Ihr seit ja traumhaft ausgestattet!

Das wird bestimmt ein super Teil!

 

[wachaustrassler]

na habe di ehre

das wird sicherlich ein mächtiger chachgriller

 

[Leviathan]

Aua, das wird massiv.

Da brauchst du noch nen Motor zum fortbewegen des Smokers.....

 

[Räucherbude]

Super. Das wird was, das wird was ...,.

 

[mams]

na, aba wenn - dann schon ordentlich

so ghert sich des im süden

 

[Gabel-rein]

Klasse das kann ja nur ein super Smoker werden. Die Vorbereitung ist ja schon der Wahnsinn.


Kai

 

[Ebbel]

Sehr massive Bauweise, das wird was für die Ewigkeit. Sehr schön.

 

[chachgriller]

Mal einige Fackten für die dies Interessiert.

Rohr: 406 x 8 mm
Länge Garraum 1200 mm
Länge Räucherturm 1200 mm
Länge SFB 500mm

Gesamtgewicht nach der Fertigstellung ca. 380 Kg.

Bezüglich der Fortbewegung:
Der Smoker ist über die Achse so ausbalanziert,
daß man nur das Gewicht der SFB anheben muss um in zu transportieren.
Ist also halb so schlimm finde ich.

Am Abend gibts dann wieder einige Bilder was heute passiert ist.


Bin immer noch auf der Suche nach einem vernünftigen Lieferanten für die Gußroste
Wer kennt einen guten Shop?
In Österreich ist diesbezüglich nichts aufzutreiben.

 

[Cruiser]

Wozu sind die Gusroste im Smoker?

 

[chachgriller]

Ist es denn nicht vernünftig Gußroste zu nehemn?

Ich dachte das die die Wärme besser halten.

Für Aufklährung bzw. Ratschläge bin ich dankbar.

 

[Cruiser]

Ausser einen erhöhten Pflegeaufwand haben die in einem Smoker IMHO Null Vorteile.

Die paar Kilo Stahl machen den Bock nicht fett.
Ist wegen der partiellen Wärmeleitung eher kontraproduktiv.
Beim Smoken bewegst du dich in enem Bereich von ~ 90-120°C.
Bestenfalls einen für die SFB, wenn du mal direkt grillen willst.

 

[chachgriller]

Mit anderen Worten der Rost vom Bauhaus tuts auch

 

[Cruiser]

Edelstahl würd ich schon nehmen.

 

[DERMexxx]

Boah ....


Mein Neid sei mit dir ...

 

[chachgriller]

So Leute hier die neuesten Bilder
Ich denke die Bilder sprechen für sich.

Kommentare erwünscht!

So das wars erstmal für heute.

 

[bullrich]

Geile Räder !!

 

[Granadaharry]

Also irgenwie passt das Verhältnis vom Turm zur Garkammer mal gar nicht

 

[Innviertler]

sieht ziemlich massiv aus denn kannst du bei jedem Sturm draußen lassen.
werd mal bei mir ein Foto reinstellen wie ich den Grillrost gemacht hab vielleicht hilft dir das ja weiter. Würde auch zu edelstahl greifen. Vielleicht aus einem 8 mm starken edelstahlblech raus lasern dann passt ja das prima zu deinen smoker
also viel spaß noch


mfg Innviertler

 

[bierwurst-Franken]

Schöne Proportionen an Deinem Smoker.

Hast Du Sommerpause?