[Burger-Wochenende] The Mona Lisa - Nr. 20

[Andiman]

Hallo liebe Grillsportfreunde,

die Völlerei ist abgeschlossen. Endlich ist es an der Zeit auch meine Beiträge einzustellen.
Ich habe versucht, der Vorlage möglichst nahe zu kommen und alles selbst zu machen bzw. mir von meiner GöFrau dabei helfen zu lassen.

The Mona Lisa

Göfrau knetet den Teig für das Oliven-Ciabatta:

So muss der Teig nun gehen:

Öffnet Fenster und Türen! Ich weiß nicht, wie groß der noch wird:

Reines Galloway-Hack, nur gewürzt mit P&S:

Kleingeschnittene schwarze Oliven:

Passt!

Selbstgemachte Knoblauch-Majonaise. Super easy und wahnsinig lecker:

Getrocknete Tomaten und grüne Oliven mit Paprika-Fülle. Danach kamen noch rote Zwiebeln:

Das Fleisch, darauf den gegrillten Pancetta, dann Rucola und Gorgonzola:

Deckel drauf:

Und Anbiss:

Fazit:
Das hätte ich nicht erwartet...
Die Zutaten harmonieren perfekt. Das Oliven-Ciabatta von GöFrau war luftig und knusprig zu gleich.
Ohne das Burgerwochenende wäre ich nie darauf gekommen, den nachzumachen geschweige denn, so etwas in der Richtung auch nur mal auszuprobieren.
GSV erweitert den Horizont!
Ein tolles Wochenende.

Gruß

Andreas

 

[Gast-sNWpKe]

Boah,


der sieht dem Orginal ja erstaunlich ähnlich, hab direkt mal die Bilder miteinander verglichen, nicht das Du nur das Bild reinkopiert hast.

Sehr gelungener Nachbau!

 

[Wingo]

Der ist dir echt spitzenmäßig gelungen :happa:

Von der Zusammenstellung her hat der mich auch schon gereizt... Werde ich dann wohl auch mal testen müssen

 

[Dommi_1909]

Andi, Hut ab! Geniales Teil!

 

[Camper]

Sehr schöne Bilder von einem geilen Burger. Dazu noch die Buns selber geklöppelt. :daumenhoch:

Gruß Camper

 

[der GREG]

Bravo....
Das is mal gelungen...
sieht echt Knorke aus.

 

[Leylakatze]

Tolle Umsetzung. Werd ich mal nachbasteln. Meinst du, dass da Feta anstatt Gorgonzola zu passt?

LG Leylakatze

 

[Andiman]

Klar passt der auch mit Feta.
Dann eben nicht Mona Lisa, sondern Oddyseus Reise .
Aber trau dich ruhig mal mit dem Gorgonzla!
Das fetzt.

 

[chili-sten]

Moin Andreas,

sehr schöner Nachbau

Den nehme ich gerne :happa:

 

[DonGeilo]

Der sieht verdammt gut aus.

 

[taigawutz]

Der bassd !!!

 

[Mr.chipotle]

Super Nachbau!

Der sieht sehr geschmacklich aus!

 

[Mag]

Schönes Dingen Andi :happa:

 

[bushi]

wow sieht der gut aus
auch hier läuft mir das wasser im munde zusammen
das ruft nach nachbau

 

[General78]

Wow! verdammt viel Arbeit steckt in dem Burger,

Lob und Annerkennung für das legga Ergebnis


:10:

 

[easy1166]

...Pancetta, Rucola, Gorgonzola... muß ja gut werden

Gruß Thomas

 

[peppy]

Die Zutaten sind teilweise nicht so meine Favoriten, aber die Umsetzung ist echt klasse.

 

[Pater]

Super Adaption!

 

[Wittigriller]

Der ist mehr als gelungen!

 

[blendaxx]

Junge Junge, der ist wirklich klasse geworden !!!!!!