Cerdo iberico, Atun, Chorizo y Langostinos

[tomhonk]

Hola amigos,

wollte mal kurz ein paar Bilder unseres gestrigen Abendessens posten.
Es war alles gaaaanz frisch vom Mercado.

Das sind ganz frische Langostinos aus dem Golfo de Cadiz.
In der Nacht gefangen und frisch auf dem Mercado gekauft.

Sie sind so frisch, das man die Eier auch roh essen kann.
Schmecken köstlich, so in etwa wie Kavier.

Wenn Die Langostinos gar sind, dann sind die Eier ganz rot und
sie schmecken auch noch delikat!

Das ist die kleine Grillplatte, frische Thunfischsteaks, cerdo iberico und zwei verschiedene Chrizo Würstchen.

einfach genial die feine Fettmarmorieung im iberico...

Den Atun gibt es von der Plancha, der "heißen Platte"

Und zum krönenden Abschluß einen Brandy de Jerez im Sonnenuntergang

Mehr von unserem Urlaub in Andalusien gibt`s hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/urlaub-bei-monscho-andalusien.198370/

Adios amigos

 

[MarkFju]

Sauber aufgegrillt

Wär ich gern dabei und würd gern von allem probiern

 

[Mrhog]

Wunderbar!

 

[Delingo]

Seid Ihr total bescheuert solche Bilder einzustellen, wenn ich hier im kalten Deutschland von so etwas nur träumen kann?

Top!
Mein Neid soll Euch den ganzen Tag verfolgen !

 

[bandittreiber]

Das sieht wirklich klasse und extrem lecker aus.
Den Langostinos Kaviar habe ich noch nicht probiert.

 

[Peter]

Superklasse

 

[Dodge]

Da kann man wirklich neidisch sein !

 

[Monscho]

Viva la vida
...na, wenn Ihr es euch nicht gut gehen lasst ,
mir scheint das ist Genuss pur und so langsam habt ihr es echt geschafft, dass auch ich ein wenig neidisch auf den gut gedeckten Tisch blicke.
Aber es sei euch gegönnt
Saludos

 

[ernesto007]

Gehts noch, hier regnets

 

[tomhonk]

Regen...

...irgendwie habe ich keine Lust, mich auf das Regenwetter zu freuen, komisch.....,

 

[tomhonk]

Na...

...da keiner mehr antwortet, mache ich jetzt meine ersten 50 Posts voll

Saludos
Tom

 

[zaubervati]

 

[Spätzünder]

Sehr sehr geil, tolles Essen und phantastische Fotos!



Glück Auf

 

[tuppi]

Buenos tardes
Muy bien
me gusta tambien

 

[Hot Iron]

Genau mein Fall.
Nur von der Geldbörse her nicht.
Top Fischplatte.